茶葉蛋對身體有危害，茶葉蛋和雞蛋不同，茶葉蛋是經過加工後的雞蛋，用茶葉熬煮而成。茶葉的元素和雞蛋中的鐵元素結合容易產生酸鹽，會影響腸胃的消化和吸收，對胃有一定的刺激作用。茶葉含有鹼和鈣結合會使鈣的作用弱化甚至消失，會導致缺鈣或者骨質疏鬆。
一、早上能吃茶葉蛋嗎
茶葉蛋是讓美國人震驚的中國美食之一，它是能吃的，早上需要吃雞蛋的，但是最好不要吃茶葉蛋。茶葉蛋一般都是浸泡時間過長的而且放的比較久。早上吃茶葉蛋沒有營養，要吃的話儘量選擇新鮮、現做的，如果經常吃雞蛋還是要吃現做的水煮蛋。
二、什麼養的人不適合吃茶葉蛋
茶葉蛋含有大量的鹼，鐵和鹼結合會抵消雞蛋的營養價值，腸胃不好的人不適合吃茶葉蛋，會刺激胃不利於人體的消化和吸收。茶葉中的鹼和雞蛋中的鈣結合會導致缺鈣和骨質疏鬆，因此缺鈣的人不能吃茶葉蛋。茶葉蛋多半都不是新鮮的雞蛋，都是要經過長時間的浸泡，吃多了會容易引發癌症或者造血方面的疾病，老年人抵抗力弱最好不要吃茶葉蛋，特別是膽不好的老年人。小孩和孕婦也是身體接受能力比較弱的，吃茶葉蛋容易貧血，還是和茶葉蛋中的鐵元素不合而導致的缺鐵性貧血。
三、茶葉蛋不能和什麼一起吃
茶葉蛋不能和白糖一起吃，茶葉蛋和白糖一起不僅會抵消茶葉蛋的營養價值還容易導致消化不良。茶葉蛋不能和白酒一起吃，就本來就是一種刺激性的飲品，和茶葉蛋一起會使腸胃受到刺激甚至會產生腹痛、腹瀉等情況。茶葉蛋還不能同雞蛋一起吃，茶葉蛋本身就是由雞蛋組成的，但是茶葉蛋加入了茶葉營養成分有所不同，兩者一起吃會有雙倍的營養價值，不利於人體營養價值吸收。
