快沖水的方式已經過時了。近期，踏入任何一家便利店，你會發現在蘿蔔和金橘籃上面有一排的噴水瓶，而且主要的售貨品上面都有類似裝置。
流水沖洗水果和蔬菜的方法不是新現象，有時，還可以加點肥皂。而且，賣家似乎通過這種方式向消費者發誓他們的食物都是乾淨，無蟲害的。雖然這些方法聽起來很好，但是，清洗物質卻往往含有很高的化學物質。
所以，在買之前，最好結合自己的方法。不僅僅要考慮到便宜，而且還必須簡單方便，你必須明確使用物質的成分!以下有5種操作方法。
1)2杯涼水，1/4杯的白醋，2勺檸檬汁
將這些成份很好地混合起來，倒進一個噴霧瓶中。灑在食物上2到3次，放置2分鐘，在食用前，用大量水沖洗。
2)1杯涼水，1/2杯白醋，1勺檸檬汁，還有1/8勺葡萄籽提取物
這種方式看起來和第一種方法一樣，而且還包含一些抗氧化成份的葡萄籽提取物。再次把混合起來的溶液搖一會兒，開始使用，放置一會兒，沖洗!
3)該視頻推薦了水和白醋混合物的製作方法。而且，由於要清洗大量食品，所以就要用到你的大浴缸!
4)1杯水，1勺檸檬汁，1勺小蘇打
把醋換成小蘇打。灑在蔬菜上，再衝洗和晾乾前，放置5分鐘。
5)1/2杯水，1/2杯醋，2勺鹽
這種混合物相對於其它幾種更爲濃縮，而且對一些特別水果需要浸泡半小時。鹽能夠幫助清除綠色葉類蔬菜中的蟲子和其它物質，另外，醋也有相似功能!（實習編譯：方翠微 審校：邱天華）
