近年來，隨着科技以及醫學的發展，很多疾病都已經可以治癒，例如癌症等以前的不治之症，但是現在雖然可以治癒，還是有很多人因爲發現的時候已經是癌症晚期了，錯過了最佳治療時期而不幸離世，當前我們所要面臨的不是一味的想着如何治癒癌症，而是要知道如何健康的生活，躲避癌症。
近期，網友們都在熱捧抑癌抗癌蔬菜排行榜，有熱心的網友把一些蔬菜的抑癌抗癌能力從高到低搞了個排行榜出來，不得不說大家開始關心自身的健康問題是好事，但是在大家追捧抑癌抗癌蔬菜排行榜的同時，我們是不是也要問一句，真的有這個排行榜嗎？還是大家的一廂情願呢？今天就給大家介紹下抑癌抗癌蔬菜排行榜。
抑癌抗癌蔬菜一：番茄，抑癌抗癌種類爲乳腺癌、前列腺癌。番茄，又名西紅柿，是大家經常食用的瓜果蔬菜的一種，通常大家會用番茄來煮湯、做菜，甚至是生食，但是很少會關注到番茄的作用及功效。常吃番茄可以延緩衰老，還可以抑制癌症。原因是因爲番茄中含有番茄紅素，能夠促進一些具備抑制癌症的細胞素的分泌，從而抑制癌症。此外，番茄紅素還是一種強氧化劑，能夠去除人體內的導致人老化的自由基，從而使人保持年輕的活力。番茄紅素最主要的作用還是降低乳腺癌和前列腺癌的發病機率，對肺癌以及胃癌也有一定的預防作用。
抑癌抗癌蔬菜二：胡蘿蔔，抑癌抗癌種類爲食道癌、肺癌、子宮癌等。胡蘿蔔中富含維生素A，對於預防和治療夜盲症有很好的效果，其實維生素A還有一項很重要的功能便是預防癌症，對於食道癌、肺癌和子宮癌有很好的防治作用。
抑癌抗癌蔬菜三：蔥蒜、茭白、芹菜等，抑癌抗癌種類爲結腸癌。茭白和芹菜這兩種蔬菜都是富含纖維素的蔬菜，能夠加快胃腸中食物殘渣的排空速度，縮短食物毒素在胃腸系統的存放時間，從而預防結腸癌。蔥蒜則是能夠損害腫瘤生長基，從而預防癌症。
除了以上幾種蔬菜，多吃紅薯可以預防乳腺癌和結腸癌，吃蘆筍可以預防皮膚癌，菇類則可以預防肝癌、腸癌等。
