媒體近日報道了南寧一家黑作坊用病死豬肉生產叉燒，並銷往一家知名米粉連鎖店。2月8日，南寧市食品藥品監督所依法吊銷了使用“問題叉燒”相關餐飲店的《餐飲服務許可證》。
南寧市食品安全監管部門相關負責人介紹，今年1月，南寧市食品安全監管部門與公安部門開展聯合執法行動，搗毀了隱藏在居民樓內的涉嫌加工、銷售病死豬肉“黑窩點”兩處，共抓獲涉案人員9人，繳獲病死豬肉近650公斤，並對使用病死豬肉加工燒滷製品的桂林石戶米粉店主要負責人採取了抓捕行動。
經過調查取證，食品安全監管部門發現8家桂林石戶米粉店、南寧市新一族快餐店管理不善，使用未經動物衛生監督機構檢疫或檢疫不合格的肉類及其製品，違法情況嚴重。2月8日，南寧市食品藥品監督所依法吊銷8家桂林石戶米粉店和1家新一族快餐店的《餐飲服務許可證》，並責令桂林石戶米粉店其他店停業整頓15天。
