被媒體曝光質量問題的洽洽食品，繼在官網聲明之後，昨天又通過交易所發佈公告，否認媒體所指“員工不辦健康證”的報道，並稱使用香精符合國標。該公司也得到協會力挺，中國食品工業協會昨天稱，香精、香料在堅果與籽類食品中的應用是完全符合國家有關法規要求的，也是安全的。
■被疑存在安全隱患
12月24日，媒體刊登了題爲《記者臥底洽洽瓜子 裝袋前噴香精員工不辦健康證》的文章。文中提到，洽洽生產車間存在一系列安全隱患：瓜子裝袋前會噴香精，員工不辦理健康證，瓜子生產過程中煮制用水循環使用等等。當天，洽洽食品股價下跌3.12%。
■兩發聲明力證清白
當日晚間，洽洽在其官網網站上發表聲明，稱公司產品所使用的食用香精完全符合國家標準GB2760的規定，也按照國家標準GB7718的規範進行了標識，供方是國內最優秀的食用香精供應商，產品符合國家相關標準。
關於瓜子生產過程中煮制用水循環使用的問題，洽洽稱，根據企業工藝規範，湯料液可循環使用，在生產時會嚴格控制湯料液的質量指標如PH值、特性成分等，可以確保瓜子的品質符合國家相關標準。
對於員工健康證問題，洽洽聲明表示“在制度執行過程中，由於管理上的疏忽，造成5名員工健康證未按公司制度要求及時辦理的情況”。對此，公司人力資源總部已在月度的工作檢查中發現此事，並於2012年12月17日完成健康證的補辦並對相關人員作出了嚴肅處理。昨天，洽洽食品又通過深交所做出澄清，發佈公告表示截至2012年12月25日，公司不存在生產車間員工未辦理健康證的情形。
■行業協會出面力挺
昨天，中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會對此事件表示，添加食用香精香料的量一般都很少，添加量約爲0.05%-0.3%，常用的香精、香料也僅幾十種。香精、香料在堅果與籽類食品中的應用是完全符合國家有關法規要求的，也是安全的。記者 齊雁冰
