牛奶營養豐富，小寶寶一定要喝牛奶才能更好的長身體。那麼寶寶喝牛奶要注意什麼呢？一起來看下吧！
首先來看下寶寶喝牛奶的注意事項：
別加糖
牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時千萬不要放糖。
別與橘子同食
如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質與果酸及維生素C發生複雜的生化反應而凝固成塊，會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。
要避光
太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分，甚至使其變質。陽光照射2小時，牛奶中的核黃素會損失一半，而核黃素被陽光照射轉化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長時間暴曬。
別太濃
寶寶臟器嬌嫩，常喝太濃的牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。
煮牛奶時間不宜過長
牛奶中蛋白質含量豐富，加熱時，呈液態的蛋白質微粒會發生很大變化。當牛奶溫度達到60-62攝氏度時會出現一種脫水現象，蛋白質會出現變化沉澱現象。
不宜用牛奶煮奶糕
牛奶和奶糕都是較好地利於嬰兒的食物。實踐說明牛奶煮沸溫度是90攝氏度，爲了使奶糕能夠煮熟，勢必要延長牛奶煮沸時間，這樣牛奶中的營養成分就會受到破壞。嬰兒長期使用會造成營養不良，另外，嬰兒的消化系統不是很成熟，所以也不宜給嬰兒吃太多奶糕。
以上主要介紹了寶寶喝牛奶的注意事項，你瞭解了嗎？接着一起來了解下寶寶喝牛奶有什麼好處。
保護眼睛
兒童多喝牛奶能保護他們的眼睛，促時眼部發育，預防視力下降，另外兒童多喝牛奶還能補鈣，鈣這種成分對兒童的牙齒和骨骼發育都有很在的好處，能讓兒童身高穩定增長，而且還能預防兒童軟骨病的發生。
促進身體代謝
牛奶中含有大量的天然乳糖，這種物質可以加快人體對鈣和鐵以及磷等物質的吸收和利用，也能加快腸胃的蠕動，加快體內食物的消化與吸收，同時也能促進身體內垃圾的排出，平時多喝一些能有效加快身體代謝的進行。
促進智力發育
兒童多喝牛奶能促進智力發育，牛奶中含有多種礦物質工，其中礦物質磷就是最重要的存在，這種物質可以直接作用於人類的大腦，能促進腦細胞再生，對兒童大腦發育有很好的促進作用，因此兒童多喝牛奶能促進智力發育，能變得越來越聰明。
小孩喝什麼牛奶好：
全脂奶粉
兒童還可以泡一些全脂奶粉喝。對於一些地區的爸媽們，如果沒有純牛奶，也沒有辦法煮沸消毒生鮮奶時候，優質的全脂奶粉可以成爲替補者，前提是沒有太多其他添加成分。
常溫奶
兒童還可以喝常溫奶，常溫奶是指經過高溫消毒，可以長期在室溫保存的牛奶。
具體分析：
1、雖然營養保持的稍微不如巴氏奶，但常溫奶的選擇往往更多元化，保存也更簡單安全；
2、因此對於很多對於本地奶源不信任的家長，或者本地奶源選擇很少的地區，常溫奶反而是更好的選擇。
鮮奶
兒童喝鮮奶肯定是最好的，鮮奶指剛剛擠出的動物奶，在私人處購買其自行餵養擠出的奶。
具體分析：
1、有的媽咪認爲這種奶的營養最好，因爲它是最新鮮的，但是衛生條件卻不能保證。
2、購買者不可得知擠奶的人員是否健康？裝牛奶的器皿是否無菌？動物是否感染了布氏桿菌，結核菌等微生物？因此，這種特別鮮奶不應該給寶寶喝。
3、鮮奶中葉酸含量也比較低，而葉酸是構成健康的紅血球的營養基礎。另外，鮮奶中缺少構成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。
純牛奶
目前市場上牛奶產品花色品種較多，其營養品質檔次各不相同。此外，選擇喝什麼樣的牛奶還因習慣嗜好、經濟條件、不同人羣而異。
從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。
鑑別純牛奶的好壞，主要看兩個指標：
總幹物質（也叫全乳固體）和蛋白質。它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。所以小孩喝什麼牛奶好，絕對要屬純牛奶了。
配方奶粉
配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，對兒童的營養物質提供也有好處。
具體分析：
1、去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；
2、加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔；
3、添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。
4、所以小孩喝什麼牛奶好，配方奶粉也是不錯的選擇。3歲前的寶寶食用配方奶粉爲佳。
巴氏奶
一般大衆喝奶以巴氏消毒奶和酸牛奶最好，這種消毒方法既能殺滅有害微生物，同時又能儘可能多的保持營養素，新鮮程度最好，價格適中，老少皆宜。指經過巴氏消毒的牛奶。
識別方法：
超市冷藏貨架銷售，註明巴氏消毒，配料表只有純牛奶，保質期一般在10-15天，需要冷藏。
以上主要介紹了小孩喝什麼牛奶好，推薦了幾款非常適合孩子喝的牛奶，你瞭解了嗎？接着一起來了解下該如何選購牛奶。
看成分
牛奶的包裝上都會有一個營養成分表，一般來說，脂肪和蛋白質的含量高，意味着牛奶的品質較好，沒有稀釋和摻假。蛋白質可以用植物蛋白來湊數，乳脂肪卻很難湊數。所以，價格最貴的牛奶，都是脂肪含量偏高的牛奶（國外低脂奶都是比全脂奶更便宜的）。
聞氣味
再好的牛奶都會帶着一股乳牛那種天生的奶羶味，如果買到的牛奶打開以後香氣逼人，那麼毫無疑問，肯定是添加了香味劑或者香精。
看商家
在大型商城、正規的購物商店買的牛奶，一般都不會出現質量上的問題！
看包裝
觀察包裝是否完好和保質期，牛奶在開放環境下下容易變質，這就是大多是牛奶要求打開以後24小時以內儘快飲用的原因，如果包裝出現紕漏，那麼即便牛奶在保質期之內，也有可能變質，所以在購買的時候除了要關注牛奶的保質期之外，還要特別關注下牛奶的包裝是否完好。
