提到補藥，大家一定會脫口而出“人蔘”。無論是在影視劇中，文學作品中，還是在日常生活中，人蔘的知名度可以說是家喻戶曉了，是人人皆知的大補藥。但是人蔘並不是人人都可以吃的哦！
人蔘，多年生草本植物，喜陰涼、溼潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米的山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。人蔘被人們稱作“百果之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人蔘、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
人蔘雖是百補之王，“功參天地”，卻非百無禁忌，更不能因爲它大補元氣而服用過量。人蔘種類多，功能也不盡相同，因此服用人蔘也應根據自身體質情況和人蔘的性能來選用，這樣才能充分發揮人蔘的調補作用，達到補益身體的目的，服人蔘要因人而異。
提到人蔘，人們首先想到的是益壽延年、長生不老，一些中老年人更是盲目服用人蔘，不料不僅沒有起到保健治療的作用，還會出現流鼻血、全身過敏、頭暈甚至休克等不良反應。
1、高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人蔘，不過用量宜少，當收縮壓〉180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人蔘。
2、感冒發熱時一般不宜服用人蔘，因發燒時心悸劇烈，服用人蔘會提高血循環，使心悸更甚而使病情加重。
3、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉乾燥，一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人蔘。
4、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人蔘。
5、溼熱壅滯導致的浮腫，服參後浮腫更甚。這是因爲人蔘有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
6、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人蔘，否則睡眠更差。
