對於陰虛火旺這個字眼，我們並不陌生，而對於陰虛火旺的瞭解，可能也僅僅是侷限於陰虛火旺這個字眼上。陰虛火旺是中醫對於體質的一個劃分，也是中醫治療疾病的一個診斷標準。陰虛火旺是指臟腑陰分虧虛，失於滋養，虛熱內生的表現。心、肝、肺、脾、腎均可出現此種情況。
說到陰虛火旺所引起的症狀，我們就不陌生了，可能我們自身就存在這些問題。陰虛火旺主要以腎陰虛較爲常見，症狀包括潮熱盜汗、心煩、失眠，或男子早泄、遺精，女子經少或經閉，或骨蒸發熱、腰膝痠軟、耳鳴等。而肝火旺的症狀主要表現爲頭脹頭痛、睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴，有些人還會有口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等症狀。
當我們的身體出現這些症狀時，就說明存在陰虛火旺了，對於陰虛火旺的調理，不僅僅需要找中醫通過中藥調理治療，還需要從飲食上加以調理。
那麼陰虛火旺的人吃什麼調理較好呢?
1、生地黃粥
材料：生地黃、大米。
做法：將生地黃以及大米清洗乾淨，然後瀝乾水分備用；將生地黃放入鍋中，加入適量的清水進行煎藥；去除渣滓之後在藥液之中加入大米，然後熬煮成粥；起鍋之前加入少量的食鹽調味，這樣就可以直接服用了。
2、天門冬粥
材料：天門冬、大米。
做法：將天門冬以及大米清洗乾淨，然後瀝乾水分備用；然後將天門冬和適量的清水一起煎煮，最後去除藥渣；在藥液之中加入大米，然後熬煮成粥；起鍋之前加入食鹽進行調味。這道食譜非常的適合在每天的早餐服用，具有非常好的治療陰虛火旺的作用。
3、百合粥
材料：新鮮百合、大米、冰糖。
做法：百合以及大米淘洗乾淨，然後瀝乾水分；在鍋中加入適量的清水，煮開之後放入大米熬煮成粥；粥煮熟之後加入準備好的百合，煮熟之後加入冰糖調味就可以起鍋直接服用了。如果說沒有新鮮的百合，那麼用百合粉也是可以的。
4、桂圓紅棗粥
材料：桂圓肉、紅棗、粳米、白糖。
做法：將紅棗洗淨，去核；桂圓去殼與核，取肉衝淨。將水燒開後放入米，煮開後放入紅棗煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。它具有補血安神、開胃健脾的作用。
5、鹽蓮子心茶
材料：蓮子心、鹽。
做法：將蓮子心用水煎，放入鹽，每晚臨睡前服用。
陰虛火旺吃什麼食物好
1、鴨肉
性平，味甘鹹，能滋陰養胃。《本草匯》說它“滋陰除蒸”。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認爲鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。
2、豬肉
性平，味甘鹹，有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以也適宜陰虛體質者食用。
3、雞蛋
性平，味甘，不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，健康無憂網均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學界認爲是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處。
