此前小編爲大家介紹了女人吃紫菜的好處，想必大家對紫菜這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——芋頭。芋頭是人們常吃的食物，很多覺得其只是糧食而不是蔬菜，其實芋頭既是糧食也是蔬菜，其營養價值很是豐富，人們吃它的好處也很多。那麼女人吃芋頭的好處有哪些呢？芋頭的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
女人吃芋頭的好處
1、潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
2、增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
3、排除體內多餘的鈉
芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
4、美容烏髮
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5、補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。
6、解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
芋頭的營養價值
1、芋艿含有豐富的黏液皁素及多種微量元素、還有大量的蛋白質。
2、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高。
3、芋頭可食用部分爲84%，每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纖維1g、碳水化合物17.1g、胡蘿蔔素160μg、視黃醇當量27μg、硫胺素0.06mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg、維生素C 6mg、維生素E 0.45mg、鉀378mg、鈉33.1 mg、鈣36mg、鎂23mg、鐵1mg、錳0.3mg、鋅0.49mg、銅0.37mg、磷55mg、硒1.45μg。
