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妊娠糖尿病的調養食譜大全

來源:美型男    閱讀: 3.01W 次
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妊娠糖尿病的調養食譜大全

飲食重點:

1、主食宜選擇纖維含量高的食物,如糙米,五穀飯,全麥麪包等,同時搭配一些根莖類蔬菜,如土豆,芋頭,山藥等。

2、多吃含優質蛋白質的食物,如雞蛋,瘦肉,魚類,豆製品等。

3、降血糖食物推薦:玉米,小米,豆腐,黑豆,牛肉,雞肉,豬肝,鯽魚,白菜,山藥,芹菜,洋蔥,菜花,冬瓜,萵筍,蘿蔔,香菇,帶皮蘋果等。

調養食譜:絲瓜雞蛋湯

營養:絲瓜汁水豐富,雞蛋富含蛋白質,降糖的同時還具有利水消腫的作用。

用料:絲瓜1根,雞蛋1個,鹽適量。油少許。

做法:1、將絲瓜去皮洗淨,切成滾刀塊備用,雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

2、將鍋置於火上,放入絲瓜,加入適量的清水,大火煮開。

3、將雞蛋旋轉着倒入鍋中,放入鹽,油,待水開即可。

橙皮黃瓜片

營養:黃瓜有降血糖的作用,黃瓜中含蛋白質,脂肪,糖類,還具有清熱解渴,利水,消腫的功效。

用料:黃瓜2根,橙皮1塊,蘋果醬2大匙。

做法:1、黃瓜洗淨去皮,切長片。

2、橙皮洗淨切成細絲,放在黃瓜片中間,整齊的擺放在盤中。

3、將蘋果醬澆在上面,即可上桌食用。

木耳西芹百合

營養:此菜富含膳食纖維,西芹,黑木耳都具有降血糖的功效,適合妊娠糖尿病準媽媽食用。

用料:黑木耳150克,西芹100克,鮮百合100克,鹽,水澱粉各適量。

做法:1、黑木耳發泡洗淨,西芹去筋切成菱形,鮮百合洗淨備用。

2、鍋內放水燒開,加少許鹽和色拉油,放入黑木耳,西芹,百合煮一會,出鍋除水分。

3、炒鍋置火上,放油燒熱,放入薑片,蔥炸香後放黑木耳,西芹,百合,加鹽調味,最後用水澱粉勾芡即可。