吃什麼可以可以美白牙齒呢？要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫……還能怎麼做？研究發現，吃什麼食物也會大大影響你的燦爛笑容。一些天然食物裏的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺琅質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面健美牙齒的食物。
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芹菜：口腔大掃除
美牙功效當你大口嚼着芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因爲，它的粗纖維就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
食用方法嘴饞時，別儘想着甜點零食，可以將芹菜切成條狀，嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。#p#副標題#e#
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維C水果：牙齦營養素
美牙功效維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，適當補充這類水果能預防和解決各類牙周疾病。
食用方法富含維生素C的最佳食物是各種水果，如獼猴桃、柑橘類水果、木瓜、草莓等。獼猴桃還是能豐胸細腰的水果。每天均衡攝取2種水果就能滿足牙齒的需求。爲了不破壞維生素C含量，將它們直接吞下肚纔是最好的辦法。#p#副標題#e#
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無糖口香糖：中和酸性
美牙功效：嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，進一步預防蛀牙。美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加“木糖醇”的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌效果明顯。
食用方法：吃過東西之後，不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種很好的替代方法。#p#副標題#e#
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洋蔥：強力殺菌
美牙功效：洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最嫵
食用方法：建議愛牙人士每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇，提升免疫力。製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去，或者在漢堡、三明治裏夾上一些生洋蔥絲。#p#副標題#e#
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芥末：抑制蛀牙
美牙功效：品嚐日本料理的生魚片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末。芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因爲它內含一種稱爲Isoth－iocyanates的成分——日本科學家在實驗中發現，芥末裏的Isoth－iocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
食用方法：除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，作爲水煮海鮮類的蘸醬，或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在蝦仁上作涼拌醬，能中和海鮮的腥味。要知道，食用生鮮食物會增加口腔內細菌的繁殖，芥末的殺菌作用迅速又有效！
