很多白領，尤其是長期從事電腦工作的白領，總是會把肥胖的原因歸結於缺乏運動導致的，事實上，據最新研究表明，長期面對電腦屏幕，還會刺激食慾而導致過量飲食！
刺激食慾是導致肥胖的重要原因
哥本哈根大學的研究人員將志願者分爲兩組，一組從事電腦錄入工作，而另一組則放鬆的自由活動。
45分鐘之後，研究者對兩組志願者進行了熱量檢測發現，從事電腦錄入工作的一組卡路里消耗的確要比自由活動一組的消耗多3卡。但是，當進一步觀察兩組進食的情況時發現，從事電腦工作的一組，攝入的熱量要比另一組多230卡路里。
另外，專家還發現，工作組的志願者在挑選自助餐的時候，往往更傾向於高熱量和高糖飲食。
工作壓力會刺激食慾？
據研究人員進一步調查顯示，之所以從事電腦工作會刺激食慾，主要是由於工作過程中人們精神壓力過大，而導致體內血糖和激素變化，形成對大腦的刺激，從而使大腦出現“渴望攝取高熱量飲食”的錯誤信號。
研究組負責人基恩-菲利普表示：“那種單純認爲是由於運動量減少而導致肥胖的觀念是不全面的，事實上，由於內分泌原因而導致的飲食增加，也是電腦族肥胖的重要原因！”
