卡路里對於減肥的人士來說應該都不會陌生，想要吃一種食物連卡路里都要斤斤計較的算着，可是到最後也不見得瘦了多少，所以減肥的重點是你吃了什麼，而不是熱量吃了多少。吃進去的肥胖根本就不全是卡路里的錯，而是一些影響你代謝的食物的錯。
熱量攝入多少，一直是人們控制體重的主要手段，也是人們選擇食物的標準，只要熱量控制了吃什麼並不重要。
這當然是錯誤的
肥胖的本身並不是因爲你攝入了高熱量的食物，有的一味的計較着食物的熱量，對碳水化合物和糖類一碰不碰，但是你卻忽略了這兩者對於新陳代謝起到的作用，這樣的減肥方法是毫無意義的。
你的飲食正在影響你的代謝
要嘛瘦要嘛死，這是很多減肥人士掛在嘴裏的口頭談，有些人一直在說着肥胖危害健康甚至危害生命的話，其實更需要關注的一點是，肥胖並不是真正影響健康的一點，慢性代謝纔是，而你的飲食正在影響你的代謝，而慢性代謝最直觀的反應就是你的身材。
不同食物的卡路里對於身體的影響不同
不同的食物卡路里雖然一樣，但是對於身體的影響是不同的，蔗糖糖漿、白米飯以及一些穀物所產生的卡路里會直接改變我們的血糖，使得身體裏面的胰島素先上升再下降，會讓人們更加渴望碳水化合物的攝取。
食物的種類很多，有的食物吃進去會抑制食慾，促進能量的消化、吸收和利用，而有的食物吃進去則會加強人們的食慾，讓人們吃的更多。
因此食物的卡路里對人體的影響來說是不同的，也並非所有的食物熱量都一樣，相同的只是數字。
因此想要減肥，提高代謝纔是真方法
1、補充蛋白質
提高代謝的第一個方法就是停止沒有節制的節食，漫無目的的節食會讓你的身體代謝越來越低，體重卻一層不變，因此，只有停止節食加上改變飲食習慣，加強攝取蛋白質，纔是提升新陳代謝的主要方法，
2、補充維他命
熬夜等於慢性自殺，作息不規律的人不僅老的特別快，也胖的特別快，這類人要多補充一些維他命B羣的食物，這些是促進新陳代謝、提供能量的必要因子。如果你不常熬夜，三餐也不偏食，那麼就不需要可以的去補充維他命B。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
