別名：乳瓜、木梨、文冠果
熱量：27大卡(100克可食部分)
分類：水果類
評價：木瓜是一種熱量較低的水果，適宜減肥期間食用，但並無豐胸效果。
營養信息
營養素含量/(每100克)
熱量(大卡)27.00
碳水化合物(克)7.00
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)0.40
纖維素(克)0.80
維生素A(微克)145.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1只(中)木瓜(700.0克，可食部分602.0克)163大卡
半隻(中)木瓜(350.0克，可食部分301.0克)81大卡
1塊木瓜(150.0克，可食部分129.0克)35大卡
標準(100克)27大卡
木瓜的功效
健脾消食
抗疫殺蟲
通乳抗癌、抗痙攣
木瓜的營養價值
1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的使用效果
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經;
具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效;
主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，溼疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。
1.舒筋活絡。用於溼痹引起的肢體拘攣疼痛，本品能祛溼邪，解拘攣，舒筋絡。常配牛膝、威靈仙同用。
2.和胃化溼。本品氣香能醒脾和胃，味酸能生津空運舒筋，常用於治療胃失和降的嘔吐、疼痛、泄瀉。
本品酸溫入肝經能益血舒筋活絡，入脾經能化溼調中而和胃，凡溼阻脾胃、肝旺筋急之證，均爲常用，爲肝、脾二經要藥。
如何挑選木瓜
木瓜大多豐腴甜美，挑選木瓜宜選擇外觀無瘀傷凹陷，果型以長橢圓形且尾端稍尖爲佳。
木瓜有公母之分。公瓜橢圓形，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉鬆，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作爲生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。
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