別名：蘭州瓜、華萊士、蘭州蜜瓜
熱量：21大卡(100克可食部分)
分類：水果類
評價：水分含量很高，其他各項營養素都比較低的水果，熱量很低，適宜減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)21.00
碳水化合物(克)5.30
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)0.60
纖維素(克)0.80
維生素A(微克)7.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個白蘭瓜(600.0克，可食部分330.0克)69大卡
1塊白蘭瓜(150.0克，可食部分83.0克)17大卡
標準(100克)21大卡
白蘭瓜的營養價值
白蘭瓜不僅香甜可口，富有營養，還有清暑解熱、解渴利尿、開胃健脾之功效。
白蘭瓜的吃法
白蘭瓜生吃：白蘭瓜可以直接食用，生吃也鮮甜，當水果食用。
白蘭瓜釀製：白蘭瓜可以釀製，削皮切塊與桃仁、果脯等入爐蒸煮後燒炒，加入白糖與水製成甜白蘭瓜，清熱解暑。
白蘭瓜直接食用的時候，需要洗淨外表皮，切塊，去籽後食用。
白蘭瓜用於烹調的時候，需要洗淨去皮，切開備用。
如何挑選白蘭瓜
成熟的白蘭瓜呈圓球形，個頭均勻，皮色白中泛黃，外形十分美觀。切開後瓤口碧綠，肉厚汁多，脆而細嫩，清香撲鼻。挑選白蘭瓜的時候可以看其底部的紋路以及聞白蘭瓜的香味。
本站推薦閱讀：
香瓜可以減肥嗎 香瓜的熱量
黃桃可以減肥嗎 黃桃的熱量
