苦瓜雖然很苦，但是營養非常豐富。既然它的營養豐富，那麼它可以減肥嗎?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
苦瓜可以減肥嗎
苦瓜是可以減肥的，但是它是寒涼食物，不宜多吃。
爲什麼可以減肥?
那麼爲什麼苦瓜可以減肥呢?主要有3種原因：熱量低、維生素C高、消水腫。苦瓜的熱量比較低，能夠抑制脂肪的吸收。根據瞭解，每100克苦瓜只有18千卡的熱量，雖然比比黃瓜的熱量要高，但是卻能讓身體有更多的飽腹感。而且苦瓜中有苦味素，每1毫克苦味素就能夠防止100克脂肪被吸收。苦瓜中有非常高的維生素C，可以加速脂類的代謝;苦瓜中還含有少量的有機酸，能夠促進鈣磷的吸收、保護維生素C不被分解等等。苦瓜還能夠迅速消除毒素，避免毒素的累積，消除水腫。
生吃
苦瓜是一種寒涼性食物，所以它的寒涼性不僅能夠去除夏日的燥熱，還能夠用來減肥。苦瓜是可以生吃減肥的，每天吃1根苦瓜，不一定要一下子將1根苦瓜全部吃完，可以慢慢吃。需要注意的是，苦瓜在切開後，一定要將中間的瓤、籽以及白色膜一起去掉。
榨汁
榨苦瓜汁飲用是非常有效的減肥方法，我們都知道苦瓜很苦，如果能夠將苦瓜汁一口氣喝完是最好的;如果無法忍受苦味，可以在榨汁的時候加入一個獼猴桃或者是番茄，但是不要加太多的甜水果，否則會影響苦瓜中能夠減肥的物質。纖維能夠有效地促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪，纖維又有可溶性纖維和不可溶性纖維兩種，苦瓜渣中的纖維就是不可溶纖維。所以說苦瓜榨完汁之後的苦瓜渣也是非常有營養的，所以一定要吃掉。
