中醫認爲耳並不是單獨的孤立的聽覺器官，而是一個小的整體，它和經絡臟腑有密切的聯繫。通過按壓耳穴可調節人體臟腑的生理功能。實驗表明，刺激耳部的淋巴管、血管、神經等組合在一起的神經道路，它通過神經叢、脊髓和大腦以後，又以神經的形式走向內臟器官，能達到改善器官功能作用。臨牀上絕大多數病人在進食前或飢餓時按壓耳穴，可減輕飢餓感，抑制人體脾胃的消化功能，經治療後普遍感覺身體輕鬆，體重下降。實踐證實，耳穴減肥是一種方法簡單、行之有效的減肥方法。
一、耳廓的結構
耳廓外覆皮膚，內由形狀複雜的彈性軟骨作爲支架，並附以韌帶、脂肪、結締組織、肌肉等構成。耳廓皮下分佈着豐富的神經、血管與淋巴管。
耳廓的血液供應相當豐富，耳廓的動脈主要來自頸動脈的顳淺動脈和耳後動脈。耳廓前面的細小靜脈匯入顳淺靜脈，耳廓後面的靜脈流入耳後靜脈。
耳廓神經分佈極爲豐富，有來自腦神經的三叉神經（耳顳神經支）、面神經、舌咽神經、迷走神經，以及來自脊神經的耳大神經、枕小神經。
耳廓的淋巴管亦比較豐富，多呈網狀。耳廓前面的淋巴管注入腮腺淋巴結，後面的淋巴管大部分注入耳後淋巴結。
二、耳廓表面解剖名稱
耳廓分正面和背面兩部分，耳廓正面可劃分爲17個大區。其解剖名稱與形態如下。
耳輪耳廓最外圈的捲曲部分
耳輪腳耳輪深入到耳腔的橫行突起
耳輪尾耳輪外下緣無軟骨的部分
耳輪結節耳輪外上方稍肥厚的結狀突起，即達爾文結節
對耳輪與耳輪相對的隆起處
對耳輪上腳對耳輪向上的分叉支
對耳輪下腳對耳輪向下的分叉支
三角窩對耳輪上下腳之間構成的三角形凹窩
耳舟耳輪和對耳輪之間的凹溝
耳屏耳輪前面的瓣狀突起處，又稱耳珠
對耳屏對耳輪的下面，與耳屏相對的隆起處
耳垂耳廓下部，無軟骨的皮垂
屏上切跡耳屏上緣和耳輪之間的凹陷
屏間切跡耳屏與對耳屏之間的凹陷
輪屏切跡對耳輪與對耳屏之間的凹陷
耳甲艇耳輪腳以上的耳甲部
耳甲腔耳輪腳以下的耳甲部。
三、耳穴的分佈
耳廓正面耳穴的分佈，像一個在子宮內倒置的胎兒，頭部朝下，手腳朝上，臟腑和肢體器官的分佈都有一定的規律性。現分別介紹如下。
耳垂相當於面部
耳屏相當於鼻咽部
對耳屏相當於頭部
對耳輪相當於軀體
對耳輪下腳相當於臀部
耳舟相當於上肢
耳甲腔相當於胸腔
耳甲艇相當於腹腔
耳輪腳相當於隔肌
三角窩相當於盆腔
屏間切跡相當於內分泌。
