“春眠不覺曉”，雖然春天是萬物萌發的季節，但是“春困”卻是困擾我們的一大難題。“春困”其實是腦缺氧的表現，因爲你沒完全適應氣候變化、血管舒縮功能不靈敏。那麼，春困是什麼原因呢？怎麼才能提神解乏呢？下面 和一起去看看吧！
春季缺三種飲食易犯困
缺鐵性疲勞
許多女性爲了保持苗條的身材或平滑的皮膚，往往拒絕進食肉類，經常以蔬菜、水果、瓜類等充飢，這樣的膳食無法供應足夠的鐵，很容易爲身體帶來疲乏感。對女性來說，每天吃100克豬牛羊等紅肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵，對健康也有好處。
缺鹼性疲勞
很多女性經常無緣無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰痠腿痛、頭昏、失眠、便祕等症狀，但到醫院又檢查不出毛病，這多由不良生活習慣引起，要改變首先要多運動，其次要多吃鹼性食物，如海帶、白蘿蔔、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、番茄、菠菜、香蕉等。有人認爲酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實他們是典型的鹼性食物。
缺維生素性疲勞
維生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞，如動物內臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。維生素B2缺乏或者不足，肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。富含維生素B2的食物有蛋類、牛奶、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。在犯春困的時候若注重飲食療養，可以很好的消除春困。
犯困吃什麼提神？
1、嚼薄荷糖刺激精神
吃一片香口膠或者薄荷糖，無疑也有助於提神醒腦，當然最好是挑選無糖型而且口味非常強烈的那種。中午飯後，遇上同事都在，不妨每人發一圈。嚼着嚼着，一光提神，還優化了空氣，使每個人不再有中午吃的雞鴨魚肉蒜的氣味。
口氣新鮮，也有助於改善人際關係，喜歡與你聊天的人多起來，多說說話，自然也就不會想到去犯困。不過，吃口香糖得留意環保，將口膠棄置指定地點。最忌諱的是把它粘在辦公室裏的桌子底面。
2、喝茶或者咖啡
昏頭昏腦時，最簡單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或者咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個動作過程都會給你帶來片刻的。
趁這段，急忙投入你的工作，但要留意的是茶杯不要亂放，否則一走神，灑得鋪天蓋地，你倒是真的要嚇醒了。
3、適當補充糖分和碳水化合物
作爲最基本的營養成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運行，特別是大腦，都須要消耗糖分。天天50%-55%的體能補充都要依靠糖分。
最爲有利的是複合糖，由於它不會很快被身體消耗，可以長時間補充能量。以下食品都含有豐富的複合糖：麪點、米飯、乾菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
飲食專家建議，可選擇餅乾。餅乾的主要成分是，餅乾提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，一般餅乾、黃油餅乾或是專用於早餐的餅乾提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精神抖擻。假如再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯，就是一個完美而且能量充足的早餐，保證您一上午都精神抖擻。
下午的茶點，吃幾塊餅乾，喝一杯茶或咖啡，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到放工。
4、別忘了維生素C
維生素C的抗疲憊工效是衆所周知的，此外，它還有助於增強免疫功能。獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩豔麗的蔬菜都含有大量的維生素C。
大腦正常工作須要多種維生素和礦物質。B族維生素和維生素C關於維持人體的智力和體力尤爲重要。葉酸是人體生長髮育以及神經系統運行所不可缺乏的維生素，有利於進步學習能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。
維生素C有助於維持熟悉活動的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。
所以天天保證要吃1-2個水果、500克的蔬菜。
5、午餐吃素食
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食品，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內臟不堪重負，並降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，讓人輕易疲乏。
要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如新奇的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦維持敏感的思維、回憶以及程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥。此外，土豆中澱粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助於睡眠。
在就餐的順序上，假如想飯後不犯困，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。
6、下午茶補充能量
下午茶時間再吃幾塊全麥餅乾或巧克力補充能量。另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經系統疲憊，使人精神抖擻。而香蕉、葵瓜子則有抑制大腦思維的作用，輕易引起睏乏，最好別吃。
春季犯困吃什麼好
1、香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質，甘氨酸、穀氨酸的含量居蔬菜之冠，有助於提高神經系統興奮性，增強人體應激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
2、扁桃仁
許多提神的零食裏都有扁桃仁。據研究表示，扁桃仁是最富營養的果仁之一。扁桃仁富含維生素E和鎂，以及許多蛋白質，可以幫助你整天保持活力。
3、菜花
菜花是良好的B族維生素“聚居地”，其中維生素B1有助於改善精神狀況;維生素B2與B6一起還有助於緩解疲勞及提神醒腦。
4、三文魚
魚肉中富含蛋白質、氨基酸，有提神健腦的好功效，尤其是三文魚、鱈魚等深海魚的魚皮，含有氨基酸、色氨酸等物質，能起到舒緩神經的作用，從而緩解抑鬱情緒。
5、韭菜
春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，強化肝功能。韭菜的根和莖貯存了大量養分。此時的韭菜，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁。
6、山藥
春天是各種病菌、微生物繁殖、復甦的季節，流感、流腦等各種傳染病很容易流行，山藥具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用，及時“消滅”入侵體內的細菌、病毒，讓流感等傳染性疾病“繞道而行”。因此反覆感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。
7、春筍
春天是春筍嚐鮮的好時節。春筍被推爲，春天的菜王”。春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含量較高的是纖維素。不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨牀研究發現，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、消食脹等功效。
