對於經常美容護膚的人來說，補充膠原蛋白是讓人非常重視的事情，這是因爲補充膠原蛋白能夠減緩皮膚衰老，還能夠增加皮膚的彈性。那麼在生活中食用哪些食物能夠補充膠原蛋白呢?一起來了解一下吧。
吃什麼補充膠原蛋白動物皮
動物的真皮當中有着豐富的膠原蛋白，而且動物皮的來源非常廣泛，價格也比較便宜。例如豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等等，這些動物皮能夠補充膠原蛋白。可以將它們做成菜餚來食用。
金槍魚
想要補充膠原蛋白的人可以多吃些金槍魚，金槍魚有着非常高的營養價值，其含有豐富的脂肪酸，在脂肪酸進入人體之後，它能夠讓人體的脂肪膜變得更強，保護身體當中的膠原蛋白，還能夠促進身體對膠原蛋白的吸收。
燉豬蹄
燉豬蹄也是能夠補充大量膠原蛋白的方式，在豬蹄的表皮當中，有着大量的膠原蛋白，能夠滿足人體所需，而且在燉熟之後食用，身體能夠更快更有效的將豬蹄皮當中的膠原蛋白給吸收掉，從而達到延緩皮膚衰老的效果。
番茄
番茄當中富含植物蛋白，這種植物蛋白在進入人體之後，會轉化成膠原蛋白，能夠幫助促進細胞再生，還能夠提高皮膚抗紫外線的能力。
補充膠原蛋白的注意事項
在飲食上要注意一下，大量含有膠原蛋白的通常是豬蹄、豬皮、雞爪等食物，但是這些食物大多也富含高熱量和高脂肪，所以並不適合大量或者長期食用。
而且在製作方法上，要注意避免油炸，否則容易產生自由基，從而導致肌膚加速老化。平時也要多吃一些含有維生素C、E、胡蘿蔔素的食物，讓其代替膠原蛋白和自由基反應，從而保護膠原蛋白不受損傷。感興趣的朋友還可以瞭解一下膠原蛋白有副作用嗎？
