對於想要瘦下去的人來說，不吃晚餐或許是個方法，但是不吃晚餐對身體又不好，該怎麼辦？推薦幾種食譜，讓你晚餐邊吃邊瘦。
減肥的MM往往會忽略掉晚餐，認爲晚餐可有可無，其實晚餐對減肥有很大的影響哦，不能不吃晚餐，也不能隨便吃晚餐。減肥餐中最影響減肥結果的就是減肥晚餐，晚餐上我們不能不吃，而是要講究怎樣吃纔是最健康的。
首先，夏季減肥晚餐，應該戒掉大魚大肉的習慣，一些上班族，早上隨便吃點，而中午又在外面隨便吃點快餐之類的，也是馬馬虎虎的吃過去了，而把所有的營養都集中在晚上吃，其實這樣做是非常不當的，晚上應該多以清淡飲食，切記大魚大肉。再加上夏季晝長夜短，很多人晚飯之後，還要運動而後又要吃夜宵，這都是減肥的大敵。
晚飯菜品的選擇是關鍵，像黃瓜，西紅柿都是不錯的選擇，例如晚上可涼拌黃瓜吃，不僅沒有熱量，而且相當的爽口下飯，涼拌西紅柿，不要放糖了可在減肥的同時還起到一個保護視力的作用。當然了並不是每個人都適合吃一些涼拌的菜品的，由其是對於那些腸胃功能不是很好的人來說，可多選擇用食物油炒青菜，或者直接用開水焯一下，然後加入橄欖油這樣更可以防止加入過多的油。像芹菜，大白菜，空心菜，捲心菜也都可是晚餐減肥吃的好選擇。
晚飯可多以粗糧爲主，例如玉米，紅薯，等食物，當然了澱粉類的米飯也是一定要吃的，如果不吃米飯的話，你可能很容易就餓了，而如果忍不住在去吃點心的話，那麼所有的努力就都沒用了。但是吃的時候一定不要過量，原則上以吃菜爲主，堅持吃七分飽就好了。
下面爲你介紹夏天晚餐吃什麼減肥
1、白菜燉豆腐
白菜含有豐富的粗纖維，能潤腸、排毒，幫助消化。白菜中還含有豐富的維生素C、維生素E，多吃可起到護膚養顏的效果。豆腐中蛋白質含量和肉類接近，含有豐富的鈣、維生素、磷、鈉、鉀等微量元素。白菜燉豆腐具有一定的減肥功效，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
2、雙菇苦瓜絲
苦瓜是一種明星級減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調做法，可以榨成汁飲用，可以用作熬湯材料，可以清炒，還可以和牛奶搭配，做法多效果顯著，是夏天減肥必不可少的食物。
3、果蔬沙拉
新鮮蔬果中含有大量的纖維素，食用後容易產生飽腹感，有效降低食慾，而它們本身又含有十分豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。因此果蔬沙拉既可以飽腹，又不用擔心會發胖，而且還能促進腸道蠕動，真的是好處多多。
4、南瓜番茄湯
南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因爲它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
