木瓜，又名萬壽瓜，果實香甜可口，味道芬芳撲鼻口感順滑，是夏天人們最喜愛的瓜果之一，不但能作爲水果食用，而且餐桌少也少不了它，並且一些美食佳餚出現它的次數可是越來越多，好吃還不夠，它的一些奇特功效與作用可是能讓你刮目相看。
木瓜的功效與作用
健脾消食。可將脂肪分解爲脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
抗疫殺蟲。番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
通乳抗癌。瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
木瓜能補充營養、提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
木瓜的功效與作用
抗痙攣。木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯對的作用。還能舒筋活絡，和胃化溼。主風溼痹痛，肢體酸重，筋脈拘攣，吐瀉轉筋，腳氣水腫。疏通經絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮痛、平肝、和脾、化溼舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，溼痹等症；浸酒（木瓜酒）服，治風溼性關節痛。
木瓜的營養價值非常高，木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
