肺纖維化是什麼，肺纖維化該吃什麼好？肺纖維化並不是一種常見病，它是一種比較難以治療的疾病,在治療的同時也要其他方面的配合。今天，我們就飲食方面介紹肺纖維化患者該吃什麼好。建立健康的，適當的飲食搭配食譜，對身體更好。
一、肺纖維化吃什麼好？
1、百合粥
取百合30g、粳米60g，銀耳20g，先將百合與米、銀耳分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。待百合與粳米、銀耳熟爛時，加糖適量，即可食用。有較強滋陰潤肺的作用，對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者萬爲適宜。
肺纖維化吃什麼好
2、冰糖燉百合
百合、冰糖各60g，款冬花15g。將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一起放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，對於肺纖維化病人有乾咳。心煩口渴等症狀的特別適合。
3、百合燉雪梨
原料：雪梨1個，百合100g，冰糖150g。製法：雪梨去核，連皮切片；冰糖加水4杯慢火煲滾；百合用清水浸三十分鐘，入滾水中煮三分鐘，取出瀝乾水；把雪梨、百合、冰糖放入燉盅內，燉1h。
功效：治燥熱咳嗽，滋陰止咳百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。
2、百合煎劑
取百合30g，麥冬9g，桑葉12g，杏9g，蜜炙批杷葉10g，加水同煮。這個方子有養陰解表、潤肺止咳的作用，能用來治療肺纖維化患者因感冒而引起的咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。
二、肺纖維化患者的飲食注意事項：
1、供給肺纖維化者優質蛋白、多種維生素及較高比例的碳水化合物飲食（碳酸飲料除外）。例如：蛋類、糙米、玉米麪、蕎麥麪、水果和蔬菜等。
2、多飲水，由於重度肺纖維化患者出汗多、飲食少，而且是張口呼吸，造成患者失水，影響痰液黏稠咳出，所以要及時補充水分、增加液體攝入量。若是患者無法飲食，則可用靜脈補液，這樣有助於稀釋痰液劑促使黏稠痰液排出。但注意伴有心衰的患者飲水要適量。
肺纖維化吃什麼好
3、患者要少食辛辣、煎炸等刺激性油膩食品，宜清淡，特別是肥胖患者，脂肪供給量宜低。吃肉應以瘦肉爲好，可以達到祛痰溼和適當控制體重的目的。
4、肺纖維化者忌菸酒、忌過鹹食物：肺纖維化患者多數伴有氣道高反應狀態，煙、酒和過鹹食物的刺激，容易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等症狀。
5、對某些已知會引起過敏、誘發哮喘的食物，應避免食用：所謂“忌口”就是忌“發物”。“發物”一般是指食後能引起舊病復發或新病加重的食物。“發物”包括的範圍很廣，對於不同的患者來說是因人而異的。例如：有些過敏體質者常因吃了魚、蝦、蟹等海腥類的食品而誘發咳、喘加重。
6、重度肺纖維化患者應給予軟食或半流食，這樣既有利於消化吸收，又可防止食物反流。患者應忌菸酒、忌過鹹食物，因爲肺纖維化患者大部分伴有氣道高反應狀態，煙、酒及過鹹食物的刺激，容易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等症狀。
7、最後，患者要根據自己平日身體狀況，針對性地選擇食品：肺纖維化患者不僅應注意食品的寒、熱、溫、涼四性對病情的影響，還應掌握食物的四性，選擇食物，安排好食譜，避免誤食與身體不適的食物，誘發或加重病情的發生，具體情況要遵醫囑。
肺纖維化患者應該怎樣飲食:
·對於較爲嚴重的肺纖維化病人可予軟食或半流食:這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞嚥困難,既有利於消化吸收,又可防止食物反流。
患者平時多飲水:重度肺纖維化患者因張口呼吸,出汗多、飲食少,常使患者失水,並使痰液黏稠不易咯出,因此及時補充水分、增加液體攝進量,對於糾正或防止失水,具有非常重要的意義。要鼓勵患者多飲水。如患者不能飲食時,可用靜脈補液,這樣有利於稀釋痰液。伴有心衰的患者飲水要適量。
肺纖維化吃什麼好
·要注意平時吃飯少量多餐,進食優質蛋白、高熱量、高維生素的飲食:例如:蛋類、動物肝臟、糙米、玉米麪、蕎麥麪、水果和蔬菜等,可多給予木耳、紫菜、海帶、蘑菇等。這些能夠幫助患者補充營養,並減少身體負擔。
·少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食品:平時以清淡爲宜,尤其對於肥胖患者,脂肪供應量宜低。吃肉以瘦肉爲宜,以達到祛痰溼與適當控制體重爲目的。辛辣、煎炸等食品,易生痰,導致熱助邪盛,邪熱鬱內而不達,久之可釀成疾熱上犯於肺,加重病情。所以,對於肺纖維化來說,這樣做可以不妨礙治療效果。
肺纖維化吃什麼好
對某些已知會引起過敏、誘發肺纖維化的食物,應避免食用:例如:有些過敏體質者常因吃了魚、蝦、蟹等海腥類的食品而誘發咳、喘加重。所以肺纖維化患者應根據自己的實際情況,做好忌口,這樣既可以避免由飲食不慎而導致咳、喘加重,又可以防止因過於講究;忌口而影響機體對多種營養物質的吸收。
·一定要忌菸酒、忌過鹹食物:肺纖維化患者多數伴有氣道高反應狀態,煙、酒和過鹹食物的刺激,輕易引發支氣管的反應,加重咳嗽、氣喘等症狀。
水果是很多人偏愛的食物之一，其中含有豐富的維生素和其他營養物質，味道鮮美，深受大衆歡迎。可是對於患有肺纖維化疾病的患者來說，對於水果的種類就應有選擇性的食用，那麼本病患者應該是什麼水果?什麼水果對肺纖維化的治療或預防有幫助?以下是裴豔教授將一些對肺纖維化的有益的水果的總結，供大家參考。
1、梨：梨具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補需及潤腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、咳痰有獨特而明顯的效果。
2、葡萄：葡萄有補肝腎、益氣血、生津液等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熱熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴。
3、大棗：大棗能養胃健脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、治虛損等功效。中醫常用其治療肺虛咳嗽等症，是一味滋補良藥。
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4、、石榴：石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒。潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒久瀉久痢等。
5、甘蔗：蔗汁是解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，具有潤肺易胃、補腎生津的作用，對肺部疾病引起的乾咳、盜汗、潮熱等症狀有一定的緩解作用。
6、柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。
7、荔枝：荔枝具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用。
8、蘋果：蘋果對肺也有好處，每週食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。而且每天吃一個蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護肺部免受污染與吸菸的有害影響。
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除了新鮮的水果外，蜂蜜也是很好的選擇。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。
當然，雖然上列對肺有一定的好處，但是也應該注意適量食用，而且還要結合自身的具體情況，合理飲食，或遵醫囑。例如有些肺纖維化的患者如果同時伴有糖尿病就要少食甚至不能食用含糖量高的水果。
