無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極爲暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。等無花果熟透了之後，會軟軟的，這時候把它洗乾淨，剝了外面那層皮就可以吃了，裏面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後，你把它掰開，然後吃裏面肉的。
無花果怎麼吃
無花果的做法大全
無花果燉豬蹄
材料：
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只，生薑少許，胡椒少許，大蒜適量，清水適量，食鹽少許，味精少許，蔥花少許。
做法：
（1）先將豬蹄切成小塊。
（2）加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘。
（3）入食鹽、味精、蔥花調味食用。
無花果土雞湯
材料：
土雞一隻，幹無花果50克，薑片、油、鹽適量。
做法：
（1）土雞洗淨切塊，和無花果、薑片一起放入砂鍋中，加足清水。
（2）大火燒開，轉中小火煲半小時。
（3）再轉最小火煲1.5小時。
（4）加鹽調味即可。
無花果汁
材料：
無花果7-10顆， 冰糖看個人口味。
做法：
（1）拿7-10顆無花果浸泡，備用。
（2）水滾後把無花果和冰糖倒進去，燉20-30分鐘。
無花果怎麼吃
無花果茶
無花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數次。
此茶具有清熱利咽、消腫止痛之功效，適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便祕等症。
無花果粥
材料：
鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。
做法：
粳米洗淨加水煮粥，待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果略煮，粥將成時加入冰糖即可。
功效：
佐餐食用，連服20日。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
