①爲腸胃撐起保護傘。
②有助營養吸收。
③減少致癌物質的毒性。
④有效控制體重。
⑤提高大腦思維能力。
⑥保護牙牀和牙齦。
⑦清潔口腔防細菌。
⑧有利於控制血糖。
⑨減少皺紋，延緩衰老，專家建議用15~20分鐘吃早餐，中、晚餐則用半小時左右。
