除了儘量選擇應季蔬菜，專家提示，以下6種菜最好不買：太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅......

塗藥黃瓜頂端一般都有一個明顯的瘤菜販賣黃瓜先拔花昨天早晨，在燕山小區附近的一家菜市場，一位菜販正將筐裏黃瓜的花骨朵一個個拔去。帶花不好賣啊，該菜販說，最近十多天，有好幾位顧客詢問他，這種帶花的黃瓜是否噴灑了避孕藥......

截至歐洲當地時間28日，德國腸道疾病疫情已蔓延至丹麥等國，德國有10人在此次疫情中死亡，醫學界人士希望一種抗體治療新方法可以阻止這次疫情繼續擴大。禍首是大腸桿菌的變種德國石荷州大學醫院和石荷州衛生部28日宣佈，石荷......

經常看到看美的女士把黃瓜片敷在臉上，這種黃瓜面膜有美容祛斑的作用。但這種喝黃瓜粥效果比黃瓜敷臉美容祛斑效果更好。用黃瓜片外敷，人體很難充分吸收其營養，而喝黃瓜粥就不一樣了。可先將一到兩根黃瓜洗淨，去皮去心切成......

黃瓜是一種常見的蔬菜，減肥者常常將其列爲飲食計劃中的重要食材。然而，有一種說法認爲晚上吃黃瓜會導致體重增加。首先，讓我們來看一下黃瓜的熱量含量。黃瓜的主要成分是水分，含有豐富的纖維和維生素，同時熱量非常低。每10......

據清朝乾隆年間的《本草求真》記載，黃瓜氣味甘寒，服後可清熱利水。黃瓜的葉和蔓性味微寒，具有清熱、除溼、滑腸、鎮痛等功效;黃瓜的果肉具有清熱利尿的解毒功效。另外，黃瓜比較味苦的成分爲葫蘆素，具有抗腫瘤的作用。大黃......

世界上最有力氣的果實是噴瓜。噴瓜是一種長得像大黃瓜的果實，果實成熟之後，它的內部會長出許多粘液，在這些粘液的擠壓下，果皮不堪負荷，輕輕一碰就會被壓破，裏面的粘液就會噴出。噴瓜的力量很大，可以將粘液噴射出20米遠，因此也......

蕎麥黃瓜卷的做法1.準備材料：黃瓜1根、蕎麥麪500克、壽司醋1湯匙、醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、蔥花1湯匙2.步驟1：黃瓜去皮切段。3.步驟2：掏空黃瓜中間。4.步驟3：混合壽司醋、醬油、麻油，放入蕎麥麪，加蔥混勻。5.步驟4：蕎麥麪......

自制的醃黃瓜吃起來非常爽口，而且做法簡單也很美味。醃黃瓜屬於家常菜菜譜，主要原料是麪粉；工藝是醃製，製作簡單。醃黃瓜的原料：黃瓜（三斤）；醃黃瓜的配料：胡蘿蔔（兩根小的）、醬油（也可以生抽老抽混合用）一大碗、姜（一塊）、蒜（一頭）、白......

黃瓜有7個神奇功效補水。黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。排毒。營養豐富的黃瓜有益清掃體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。補充維生素。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需......

很多人夜晚的時候喜歡吃一些清爽可口的蔬菜，而拌黃瓜是其中的一種常見的選擇。然而，部分人認爲晚上吃拌黃瓜會導致體重增加，這種觀念是正確的嗎？首先，黃瓜是一種低熱量、低脂肪、低糖分的蔬菜，每100克黃瓜的熱量只有16卡路......

1、長得彎曲的黃瓜是能吃的，導致黃瓜變得彎曲的原因有很多，但這不妨礙正常食用。2、黃瓜彎曲有可能是因爲養分不足造成的，缺乏營養，黃瓜生長髮育就會出現問題。3、黃瓜彎曲還有可能是因爲種植過密，黃瓜生長空間不足導致的，......

在許多人看來，黃瓜敷臉是經典不衰的美容補水妙招。事實上，這樣做不僅達不到美容的效果，有時還可能適得其反。黃瓜含水量高達96%~98%，並富含維生素E和黃瓜酶，有細緻毛孔、促進新陳代謝、擴張皮膚毛細血管的作用，這也是它被很......

1、太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。2、太淺的綠葉......

1、黃瓜不叫綠瓜，是因爲它的名字不是根據顏色來定的。實際上，最初黃瓜也不叫黃瓜，而是叫胡瓜。2、黃瓜是張騫出使西域帶回來的，古時候西域被稱爲胡地，所以，從那裏引進來的瓜被稱爲胡瓜。3、直到東晉十六國時期趙國建立，趙國......

自然生長的黃瓜雖然頂上也有花，但是在瓜農摘下後，頂上的花便會變得很脆弱，在運輸過程中經過碰撞，大部分的花早已脫落。而打了激素的黃瓜頂上的花通常都非常結實。因爲瓜體含有激素成分，頂上的花不但不會自然脫落，甚至還會繼......

說起黃瓜，是人們最熟悉不過的蔬菜了，幾乎每個家庭的餐桌上都會有它的身影，尤其在北方，是經常的菜餚，黃瓜無論是涼拌還是熟吃，都非常的美味。其實，黃瓜並不是瓜是黃色的，只是因爲它開的是黃花，所以纔有此美稱，在南方的很多地區，是......

吃黃瓜的好處很多，如促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。吃黃瓜的六個不宜......

大黃瓜又叫旱黃瓜和水黃瓜，最初叫胡瓜我們說的黃瓜多指本土產的細長、苗條、翠綠、頂花帶刺的大黃瓜。體型短胖的小黃瓜是從國外引進的，表面光滑無刺，也叫荷蘭小黃瓜、迷你黃瓜。據清朝乾隆年間的《本草求真》記載，黃瓜氣......

黃瓜不宜與花生同食在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對......