很多人夜晚的時候喜歡吃一些清爽可口的蔬菜，而拌黃瓜是其中的一種常見的選擇。然而，部分人認爲晚上吃拌黃瓜會導致體重增加，這種觀念是正確的嗎？
首先，黃瓜是一種低熱量、低脂肪、低糖分的蔬菜，每100克黃瓜的熱量只有16卡路里，且其中只有0.1克的脂肪和2.2克的碳水化合物。因此，黃瓜本身並不會使人體重增加，相反還含有豐富的水分和纖維素，可以幫助促進腸胃蠕動，預防便祕。
但是，如果加入了油、鹽、味精等高熱量的調料，黃瓜就不再是低熱量的食物了。同時，晚上吃黃瓜也需要注意控制整體飲食量，不能過量，否則也會導致體重增加。
此外，黃瓜是一種含有較多水分的蔬菜，晚上吃過多也容易增加晚上的小便次數，影響睡眠質量。
綜上所述，晚上吃拌黃瓜不會直接導致體重增加，但是需要注意控制加入的調料和整體飲食量。如果黃瓜被當做一個健康的夜宵選擇，配合適當的鍛鍊和健康的飲食習慣，是可以起到一定的減肥效果的。
