絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。中......

孕婦缺維生素的危害維生素A：體內缺乏維生素A，胎兒有致畸（如脣裂、齶裂、小頭畸形等）的可能。過量攝入維生素A又可引起中毒，並能導致先天畸形。中國營養學會建議：孕婦自孕中期開始每日維生素A的攝入量爲900μg。提醒孕婦們......

夏季對於維生素等養分的缺失特別嚴重，所以夏季補充營養也成了一個必須的任務，如何在夏季補充維生素呢，現在就一起了解下有什麼好方法吧。蔬菜最好生吃生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存......

維生素A維生素A能促進生長髮育，對嬰幼兒特別重要，維持夜視功能，維持上皮細胞組織的健康，防止多種類型上皮腫瘤的發生和發展。但長期大量盲目服用，則會出現食慾不振、毛髮乾枯或脫髮、皮膚瘙癢、骨痛、骨折、噁心、嘔吐和劇......

最近，英國一項研究表明，加大維生素B12和葉酸的攝入有利於避免常見的早發性癡呆。研究人員對數百名受試者進行血樣分析揭示，血液中維生素B12含量在正常範圍的1/3下限者患老年癡呆的可能性增加3倍以上，而葉酸含量同樣低者患......

男人養生應該補充的維生素維生素A研究發現，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝入應爲1000毫克，而半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、......

哪一種維生素不是一個真正的維生素?那就是維生D!,這稱爲陽光維生素,因爲陽光是一個來源,實際上是一種激素。維生素D目前受到大量關注和研究關於它在各種疾病中的作用。因爲它不是在許多食品裏發現的,人們傾向於塗上防......

1960年代，美國醫師哈曼（DenhamHarman）提出自由基學說，解釋新陳代謝與老化的關係。所謂自由基，是含有不成對電子的分子，這些不成對的電子很不穩定，必須從其他分子上搶電子過來，又造成其他分子的不穩定，因而產生連鎖反應，使細胞受......

夜間視力不良和乾眼症與維生素A缺乏是息息相關的。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。均衡合理的飲食結構對保持身體健康非常重要。爲了保持眼睛的健康，也要從一日三餐着手，專家提示，平時......

下面將讓你瞭解自己是否缺乏維生素，以及如何在飲食中獲取。測試一下：你的身體出現以下狀況了嗎？身體疲勞和煩躁可能缺少維生素如果某條描述符合你現在的身體狀況，請在後面回答Yes。1、指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚......

到了夏天之後，很多人都懶得做飯，涼菜是他們的首選佳餚。生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存更多的維生素。不過，爲了保證清潔衛生，應該講究點吃法。比如，吃西紅柿時，最好先用清水洗淨後再用......

一般人以爲夏季輕易上火，所以就常犯口腔潰瘍。但中醫以爲，口腔潰瘍的病因複雜，主要有心火旺盛、脾胃積熱、陰虛火旺、脾胃虛冷及肝冷犯胃等幾種類型，臨牀治療要根據不同的誘因，針對性地治療，才能獲得較好的療效。事實上，適當......

人們在夏天運動量增加，出汗明顯，加上晝長夜短影響睡眠等，都會增加體內維生素、微量元素的消耗和流失。此時要特別注意維生素的攝入，特別是B族維生素、維生素C等水溶性維生素。而以下幾類人羣除了調整飲食，還需在醫生或藥師......

維生素C對孕婦的好處維生素c可以提高胎寶寶的腦功能敏銳性，並對胎寶寶的造血系統健全和機體抵抗力的增強有促進作用。如果準媽媽孕期嚴重缺乏維生素C，則易患壞血病。合理的補充維生素C對孕婦本身和胎兒都是非常重要的。......

維生素d的作用國科學家一項爲期40年的研究發現，每天服用一劑維生素D能把罹患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的風險降低一半。陽光照射在皮膚上，身體就會產生維生素D，這部分維生素D占身體維生素D供給的90%。癌症專家說，有關這種陽......

很多人也不會坐以待斃，知道給自己補充一些營養元素以此來增強自己的身體機能，其中最常見的就是補充維生素C。喝一杯氣泡水便能補充豐富的維生素C，攜帶方便的維C泡騰片越來越得到大家的認可。但我們發現，有些人因操作不當......

牛皮癬的治療需要相對較差的一段時間，牛皮癬患者要有一定的心理準備。維生素C輔助治療牛皮癬。維生素C對人們來說並不陌生，人們都需要攝入大量的維生素C纔能有效的維持身體健康。維生素C不管是對於牛皮癬患者來說，還是對......

因爲維生素E是夏季最好的營養素。德國科學家研究表明：人們在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E參加身體多方面代謝過程，具有許多重要的生......

氣炎熱的時節，人們流汗的現象會明顯增多，如此一來，便導致了體內維生素C的大量流失。同時，公衆對於流感和感冒的關注度大爲提高，對其防治的討論也不絕於耳。爲此，著名營養學家、上海交通大學醫學院營養系副主任蔡美琴教授建......

維生素對人體的健康有很多好處，當人體出現缺鈣、皮膚乾燥等問題，我們可以從高補充維生素來解決。正確的攝入維生素，能提高人體的免疫力。像女性補充維生素E，不但能夠提高充足的營養，更能起到美容養顏的作用。但是，有些人在......