8月9日，有媒體發微博稱，將國內3個品牌的10款葡萄酒送往國家食品質量監督檢驗中心後，均檢測出多菌靈或甲霜靈農藥殘留。由於知名紅酒品牌張裕也牽涉其中，該微博一經發布即引起了廣泛關注：紅酒安全到底有無問題?中國農業大學......

有機農產品是與其他常規作物不同的植物產品，在有機生產的過程中，爲了保證每個蘿蔔、草莓、甜菜、土豆或者萵苣頭能夠被有機的耕種並且經受住時間的考驗，需要進行許多細緻的工作，比如在作物上使用自然的肥料或是使用自然的......

農藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營養素滿足身體的需要，根據中國營養學會推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是維生素C的主要來源，我們每天殘留農藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農藥，人......

遂寧市民彭先生，最近很鬱悶，去年年底，他委託姐姐在樂山購買了200盒瑞雪兆豐有機綠茶，準備送給客戶，但拿到茶葉後發現口感不對，經與銷售商溝通，對方表示要出具檢測報告。無奈之下，彭先生拿了兩盒茶葉，郵寄到農業部茶業質量監督......

食品安全越來越受居民關注，如何去除農藥殘留成爲大家越來越關心的話題，蔬菜和肉類中都殘留農藥，現在爲大家簡單介紹幾種清除農藥殘留的方法。一、清除蔬菜殘留農藥1、加熱法隨着溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所......

氾濫的高毒農藥近年來不斷爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件，讓人們對高毒農藥的濫用情況空前關注，事實上，國務院在2001年就頒佈了農藥管理條例，在2010年做了新的修訂，而各部門，各地政府也相應出臺了各種具體的管理辦法。但是，蔬......

新華網華盛頓5月20日電（記者林小春）鎘大米問題近日在國內引起高度關注。新華社記者就此採訪美國農業部農業研究所專家魯弗斯·錢尼，這位曾多次造訪中國並與中國科學家討論過重金屬污染問題的專家，就鎘對健康的危害......

張旭東先容，2009年9月結合印發《食物中農藥、獸藥殘留尺度辦理問題商量定見》，明白劃定了農業部負責食用農產物中農藥殘留限量及檢測法子與規程的籌劃、立項、草擬、檢察、複審、表明、檔案、制訂正經費的辦理等；負責收......

對於吃蔬菜，大家最關心的莫過於"農殘"問題了。實際上，有關蔬菜中的農殘，存在着不少鮮爲人知的規律。本期，《生命時報》記者專訪中國農業科學院植物保護研究所李世東研究員，並參考國內多項相關的大型調查研究，爲大家揭開關......

方法一清水浸泡洗滌法：一般先用清水衝冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕......

乾旱作爲規模最大的自然災害之一，給人類社會帶來的危害是毋庸置疑的。對於農業和畜牧業來講，氣候是極爲重要的一大因素，而影響氣候的最主要的自然災害就是乾旱。乾旱的可怕之處在於它是持續性的，會長久不斷的影響農業和畜......

介紹幾個洗去蔬菜農殘的妙方熱水焯也可去農藥殘留國家二級公共營養師李廣萍建議，對於一些能夠用熱水焯的蔬菜，應儘量選擇用熱水焯，這本身也是去除農藥殘留比較好的方法。一般來說，比較難清洗及種植過程中可能會使用農藥的......

相關閱讀：夏季消暑食物排行榜1、去皮法可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、西瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等，但要防止再次污染。2、儲存法農藥在空氣中隨時間能夠緩慢地分解爲對人體無害的物質。所以，對易於保存的......

方法一加熱烹飪法由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨着溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗後的果蔬放置於沸水中２－５分鐘後立即撈出，然後用清水洗１－２遍後置於鍋中烹飪成菜......

教你掌握蔬菜農殘的規律教你掌握蔬菜農殘的規律蟲眼蔬菜未必更安全很多消費者認爲，有蟲眼的蔬菜沒有打農藥，食用更安全。但事實上，有沒有蟲眼並不能判斷是否使用了農藥。根據蔬菜的生長週期，菜農爲了預防病蟲害，往往在早期......

中藥是我們國家的瑰寶，歷史悠久，也有着自己獨特理論和功效，千百年來中藥對治療疾病都取得了良好的效果，在沒有西藥引進以前，中國主要是靠中醫和中藥來治療疾病的，因此，李時珍、孫思邈、扁鵲等都被後人所稱頌，中藥與西藥也有着......

今天，我們餐桌上的食物早已不是以前的乾淨食物了，現代農業已習慣依賴如化肥，農藥，除草劑的應用，它們的應用不但降低了食物的營養量，還給我們的身體帶來了傷害。農藥殘留對人體有哪些危害1、導致身體免疫力下降：長期食用帶有......

很多人在食用蔬果的時候，最擔心的就是上頭殘留的農藥或污染物會洗不乾淨，食用少量的殘留農藥，雖然人體自身會降解，不會突然引起急性中毒，但長期食用殘留農藥的農產品，必然會對人體健康帶來極大的危害。下面跟隨去了解一下吧......

白菜心裏有農藥殘留嗎白菜心裏有農藥殘留嗎北京讀者徐女士問：從小我媽就告訴我，白菜心很乾淨，不用洗就可以吃，但網上說，白菜心裏也會有農藥殘留，必須認真清洗，到底哪種說法對？答：白菜心內幾乎沒有農藥殘留，不用洗也可食用。要想......

如何清除殘留農藥：加熱法隨着溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所以對一些其他辦法難以處置的蔬菜瓜果可經過加熱去除局部農藥。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。辦法是先用清水將外表污物......