1、廚房洗碗布美國國家科學基金的一項研究中，當受試者擦拭了家中的幾樣物品後發現，廚房裏的洗碗布是細菌最多的。事實上，洗碗布上聚集的細菌、黴菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。當你清潔時，布上就會沾上細菌，但是因爲你不......

只有方寸大小的廚房中，也有能防癌抗癌的寶物。它們就是廚房四辣：蔥、姜、蒜、辣椒！他們可都是天然抗菌藥！四辣指的是蔥、姜、蒜、辣椒，雖然都是辣但靶子不同：蔥辣嘴、蒜辣心、薑辣胃、辣椒辣兩頭。這幾樣是老百姓家裏常備的......

也許你把雞肉完全煮熟了——但你有沒有可能把一些生肉汁撒到了桌子上呢？如果是這樣，仍然可能引起細菌性疾病，但一個簡單的額外的步驟可以幫助你保持健康。一項新研究發現，在準備生雞後使用抗菌溼巾擦拭幾乎能夠......

廚房門怎麼選購？廚房門的清潔與保養如何選購廚房門？1、首先看門套。門套的材質，門的變形、下垂其實是門套出現了問題。目前市面上的門套主要有兩種，密度板和實木多層板。密度板是由麥桔、稻草、甘蔗等材料斬成粉沫狀壓制......

我們都知道廚房中有很多細菌的聚集點，也知道它們會隱藏在廚房的工作臺面、切菜板和垃圾桶中，但你是否思考過有哪些物質可能會潛伏於微波爐的控制鍵上呢?接下來要提出的五個細菌聚集點，可是需要你每週清洗的哦!1.廚房洗滌......

廚房是我們烹飪食物的場所，但你是否知道，廚房衛生不佳可能會滋生許多細菌並導致疾病呢？以下是一些簡單的消方法可以讓你保持廚房清潔，烹飪出健康安全的食物：1，首先要保持清潔用的海綿布乾淨，如果海綿布看起來髒了，不要猶豫，先......

廚房海綿與砧板廚房內含細菌數量最多的是海綿。海綿用來洗碗、擦污垢，並存放在陰暗，潮溼的洗手檯，可說是繁衍細菌得天獨厚的溫牀。如果僅使用洗碗精清洗，用海綿這邊擦那邊抹，容易把細菌擴散得更廣。而砧板上不乏各種肉品蔬......

1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁製品時，使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品，這很不科學，因爲鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素，鋁製品表面會形成一層氧化鋁起......

讓廚房不再油膩膩！廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐竈的清潔把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸溼，就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐竈上，待乾燥後，米湯結痂，會把油污粘......

你沒法保證食物100%的安全性，但是，你能通過一些預防性的方法來減少患病風險。有些方法很常見，比如吃東西前洗手。還有一些則是人們不大會注意到的。廚房裏致病的5種東西1.廚房洗碗布美國國家科學基金的一項研究中，當受試......

油煙機經常容易髒，在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面，因爲保鮮膜比較薄，而且吸附力比較好。廚房油污清洗-廚房小竅門廚房油污清洗大多數人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機......

1.廚房洗碗布美國國家科學基金的一項研究中，當受試者擦拭了家中的幾樣物品後發現，廚房裏的洗碗布是細菌最多的。事實上，洗碗布上聚集的細菌、黴菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。當你清潔時，布上就會沾上細菌，但是因爲你不......

中醫講究藥食同源，早在千年前，祖先就已發現有些食物具備藥物作用，可以用來防治疾病。如今，這些觀點得到了現代科學的佐證。近日，美國羅德爾新聞網綜合多項最新研究指出，廚房裏有9個食物醫生，它們都是防病治病的高手。《生命......

抹布是我們居家經常使用的，可以清除物體表面的污漬，誰家沒有幾塊抹布，那就不是居家過日子，尤其是廚房，抹布就更多。而且分工還不同，一塊可以用來擦竈臺，一塊用來擦飯桌，一塊用來擦各種不鏽鋼的水龍頭等等，因此，放在廚房的抹布是......

對於不少家庭主婦來說，打掃廚房那是每天都必備事項，但是打掃廚房卻是一件很雷人也很煩人的事情，因爲廚房又髒又亂，清潔起來很麻煩。但是聰明的她們憑着豐富的生活技巧，總能給帶來不一樣的驚喜，讓廚房恍然一新，格外乾淨、整潔......

1、羊肉去羶味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊;放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖......

一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化學性質非常活潑，在空氣裏很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶於水，卻能溶解於酸性或鹼性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜長期放在鋁製容器裏，不僅會毀壞鋁製品，而且湯菜裏會溶進......

人們不僅熟悉了金黃色葡萄球菌，知道它廣泛存在於自然界當中，人體和食物中都常見它的蹤跡;知道它本身不耐高溫烹調，但麻煩在於它會產生很厲害的細菌毒素，其中"毒素A"最爲臭名昭著。這種毒素耐熱性非常好，煮沸十分鐘也難以破......

單腳站立：在廚房中單腿站立，勞動時也可以做這個動作，如切菜時，將全身重心放在一條腿上，另一條腿側邁出一步，腳尖着地，腿用力打直，向側面提起，保持20秒，換另一側。前後下腰：在洗碗池邊，由於站立時間過長，會使你的腰部肌肉感到疲勞，所......

煮掛麪：不要等水沸後下面，當鍋有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮的掛麪柔軟而且湯清。煮餃子：俗話說：敞鍋煮皮蓋鍋煮餡，敞開鍋煮，水溫只能接近100度，由於水的沸騰作用，餃子不停地轉......