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虎皮蛋燜紅燒肉的做法
材料:五花肉1斤鵪鶉蛋20個做法:1將鵪鶉蛋洗乾淨入清水鍋中煮10分鐘,撈出浸涼水中3分鐘,然後將殼剝去;2準備好油鍋,倒入200克色拉油,油溫7成熱時,滑入鵪鶉蛋,(注意安全),將蛋炸至金黃色時撈出備用;3將五花肉清洗乾淨切成小塊,將炒......
2023-11-16
酸辣藕片的做法
原料:藕250克,鹽,白醋,紅綠辣椒,蒜,味精,花椒,白糖,油做法:1、藕去皮,切成薄片,泡在水中。2、鍋內水燒開,將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。3、撈出後浸入涼水中。4、蒜切成末,紅、綠辣椒切碎。5、將藕片撈出放入容器中,加少許鹽、味......
2023-11-16
家常快炒:白菜豬肉炒木耳
材料:豬瘦肉100克大白菜3片細木耳10克(用溫水泡發)新鮮紅椒1個薑蓉1小匙大蒜3瓣調味料:炒菜調料:鹽1/4特製紅油辣椒醬1大匙(沒有就用細辣椒粉)砂糖1/2小匙雞精1/4小匙水澱粉適量醃肉料:生抽1大匙細鹽1/8小匙沙拉油1大匙清水1......
2023-11-25
腐乳燉豬蹄的做法
原料:豬蹄、玫瑰腐乳、蔥姜、八角、桂皮、乾紅辣椒、冰糖做法:1、豬蹄處理乾淨,剁成小塊(請師傅代勞);2、玫瑰腐乳添加兩匙腐乳汁,搗碎備用;3、溫水中添加蔥姜,下入豬蹄,大火煮開;4、添加料酒,繼續滾煮10分鐘;5、撈出,沖洗乾淨,瀝乾......
2023-11-16
杏鮑菇紅燒肉的做法
原料:五花肉,杏鮑菇,大料(八角),桂皮,香葉,花椒,蔥,姜,冰糖,生抽,老抽,鹽適量。做法:1、五花肉切成小塊,杏鮑菇洗淨切塊,薑切片,蔥切小斷。2、五花肉放入沸水中焯2分鐘後撈出,用水衝去浮沫,瀝乾水分。3、鍋中倒入少許油小火加熱,放入冰糖不......
2023-11-16
黃金玉米烙的做法
原料:玉米粒一小碗、幹生粉約克、植物油、白糖。做法:1、熟玉米粒,淋幹水分用生粉拌勻,如果感覺特別乾的,可加少量的水。2、不粘鍋燒熱,倒少許油,玉米用鏟子推平。3、中火煎至粘稠連體後,倒入適量植物油,炸至金黃熟透,把油倒出......
2023-11-16
杏仁炒西芹的做法
原料:西芹100克、杏仁50克、鹽2克、姜、蒜。做法:1、西芹洗淨,用刀斜切成片,放開水鍋中焯水後馬上放涼水中備用。2、姜切絲,蒜切片。3、鍋中放油燒熱,爆香蒜片和薑絲,放入西芹翻炒1分鐘。4、放入杏仁翻炒均勻後,放鹽炒勻即可......
2023-11-16
紅燒豆腐皮肉卷的做法
原料:豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法:1、姜剁碎,加入肉餡中,少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味,順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水,繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......
2023-11-16
家常菜木耳炒雞蛋做法詳解
更多推薦:春季五穀的飲食搭配木耳炒雞蛋的製作材料:主料:雞蛋200克,木耳(水發),250克調料:大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克教您木耳炒雞蛋怎麼做,如何做木耳炒雞蛋纔好吃1.將水發木耳洗淨,瀝水,備用;將雞蛋磕入碗內,......
2023-11-25
麻辣豆腐怎麼做 麻辣豆腐的做法
主料:豆腐、培根、薑末、蔥花麻辣醬汁:郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、雞粉、鹽、辣椒油調料:植物油、鹽、花椒粉、澱粉做法:1、豆腐切成四方丁;培根切末;少許澱粉和清水調勻,即成澱粉水。2、鍋中加水,入少許鹽,煮沸......
2023-11-16
老醋花生怎麼做 老醋花生的做法
【老醋花生】(2人份)材料:花生米300g,黃瓜半根,小洋蔥1個,香菜2根。油1湯匙,米醋3湯匙,糖1湯匙,鹽1/2茶匙,生抽1湯匙,香油1茶匙。做法:1.備料。花生沖洗一下,瀝乾水份,放入樂葵料理碗中,加入1湯匙油拌勻,扣好,微波爐550w3分鐘,取出攪拌......
2023-11-16
煮婦必學五道家常菜製作過程
素炒胡蘿蔔的製作材料:主料:胡蘿蔔300克輔料:豆腐乾150克調料:醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克教您素炒胡蘿蔔怎麼做,如何做素炒胡蘿蔔纔好吃1.胡蘿蔔去頭、去尾、洗淨,切成薄片;2.豆腐乾切成片;3.洗淨炒鍋置旺......
2023-11-26
醬豬肝的做法
原料:豬肝一塊作料:a:大蒜三瓣,蔥段兩個、薑片三片,香葉三片,小茴香,大料,花椒,桂皮b:老抽,鹽,生抽,料酒做法及步驟:①將豬肝洗淨,洗去血水,用清水泡10分鐘備用。②鍋中加入能沒過豬肝的清水,倒入作料a煮出香味後,放入豬肝大火煮沸,撇去......
2023-11-16
補腎菜譜大全 家常補腎菜品推薦
中國人講究食療養生,若在飽了口福的同時,還能獲得“壯陽補腎”的功效,一舉多得。那麼補腎菜品有哪些?都知道天天吃補品來補腎那是土豪的方式,其實在日常生活中只要常吃的大蔥、韭菜、洋蔥等這些食物也是具有補腎的功效,對男......
2021-05-21
秋季家常菜菜譜大全
秋季飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾、補肝、清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲主要。秋季三個月的飲食總原則:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。......
2023-11-14
家常燉菜菜譜大全
胡蘿蔔燉羊肉的做法原料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙胡蘿蔔300克、羊肉180克做法:1、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝乾。3、起油......
2023-11-14
秋季家常菜譜大全
秋季是從立秋至立冬三個月,秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循養收的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾、補肝、清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲主要。秋季三個月的飲食總原則......
2023-11-14
夏季家常補腎菜做法大全
夏天,估計是大家最沒有食慾的季節,更別提補腎菜了,但是如果有像家常菜那麼簡單又能在夏季吃的補腎菜就再好不過了,那麼夏季補腎菜怎麼做?補腎菜的做法有哪些?夏季炎熱,加之工作壓力大,讓不少男性都出現腎虛的情況,爲了避免男性......
2021-05-21
香菜粉皮的家常做法大全
香菜和其它菜品搭配在一起往往能製造出不一樣的美味,香菜是一種很常見的配料,粉皮也是大家都愛的美食,在這個炎熱的夏季如果能來一口香菜粉皮,那真是太幸福了。香菜粉皮製作材料:粉皮、香菜、蒜泥、食用油、鹽、雞精、醬油......
2021-04-30
家常補腎菜做法大全推薦
越來越多的男性開始重視到補腎的意義,並不惜重金購買昂貴的補腎保健品進行補腎,殊不知在我們日常生活中有着補腎功效的家常菜,那麼家常補腎菜怎麼做?家常補腎菜做法有哪些?腎對於人體具有非常重要的作用,只有腎臟健康了身體......
2021-05-21
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