1錯：每天吃雞蛋超過2個每天吃雞蛋超過2個容易造成營養過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導致肥胖。本來吃雞蛋是爲了補充身體必須蛋白質，如果過多食用則會造成營養過......

雞蛋好吃又有營養，是人人都推崇且愛吃的食品。可如果不能正確加工和食用，補品就會變爲廢品，甚至是毒品。炒雞蛋時如果放入味精，會影響雞蛋本身合成穀氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味。雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸......

1.忌吃未熟雞蛋雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種......

母雞新年產蛋中蛋，這真是一件新鮮事兒，母雞的主人相信這是一好兆頭。2016年元旦，一隻母雞產下了比一般雞蛋大3倍、重121克的雞蛋，在這個巨蛋裏面竟還包裹着一隻完整的雞蛋。母雞的主人正是猴年出生，本命年的她相信這母雞新......

當心雞蛋與這4個食物混吃會食物中毒鱉肉雞蛋還有很多禁忌，只是因爲平時搭配得比較少，所以鮮爲人知。比如吃完雞蛋後吃鱉肉，也會導致食物中毒。柿子吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一......

最近韓國也捲入了毒雞蛋的風波，據瞭解韓國政府爲了避免毒雞蛋帶來的後果，稱成年人每天食用兩個半的毒雞蛋也不會構成傷害，此番言論立刻激發輿論的強烈譴責。、成年人每天可以吃兩個半韓國農林畜產食品部21日公佈對全國42......

目前毒雞蛋事件已經影響頗大，據悉繼香港之後，韓國也出現了毒雞蛋的身影。本月14日，韓國農林畜產食品部對蛋雞養殖場進行殘留農藥檢查時，在位於京畿道南楊州市的養雞場內檢測出殺蟲劑氟蟲腈成分。氟蟲腈可殺滅跳蚤、蟎和蝨......

很多人認爲生吃雞蛋比熟吃更有營養。其實這種觀點是不科學的，雞蛋不宜生吃。生吃雞蛋營養並不更高，相反，還會造成身體疾病。第一，生雞蛋中的沙門氏菌是導致嚴重食物中毒的原因雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖......

1.雞蛋的哪種吃法最健康?從蛋黃的維生素損失和蛋白質消化率來說，如果不煎炸到發黃發脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹調方法之間的差異不大。但按膽固醇的氧化程度和受熱程度考慮，各種烹調方法的健康排名如下，A級：蒸煮雞蛋，B級：......

最近網上的食品問題都被歐洲毒雞蛋事件刷屏了。雞蛋是生活中最爲常見的，因此特別的受重視。那麼我們還能放心的吃雞蛋嗎？毒雞蛋事件對人體的危害有多大呢？下面就一起去了解一下毒雞蛋事件。1.什麼是毒雞蛋事件很多人都只......

殊不知，不少雞蛋販子爲賺錢，專門養小雞生小蛋，讓雞蛋更小、更黃的同時，損害了消費者的健康。連日來，根據業內人士爆料，記者趕赴中國雞蛋產銷第一大省河北，揭開了小雞蛋搖身變山雞蛋入青賣高價的全過程。#p#副標題#e#島城市場......

導語：雞蛋是一種常見的食物，大家都比較喜歡，但是一旦雞蛋壞掉開始發臭味道就比較難聞了。那麼臭雞蛋爲什麼那麼臭呢，是否有毒呢，一起了解下。臭雞蛋爲什麼那麼臭臭雞蛋就是新鮮雞蛋放置時間太長了，蛋清當中的殺菌素逐漸消失......

1.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長......

很多人不敢長期食用雞蛋尤其是溏心煎雞蛋，怕導致膽固醇過高，增加心血管疾病和中風危險。美國密歇根州的EpidStat研究所科研人員回顧33年來相關研究後卻得出相反結論，稱長期食用雞蛋能降低中風危險，還能給身體帶來多種益處......

在日常生活中，常常讓一些體虛、大病初癒的患者及產婦大量吃雞蛋，以增強體質。然而，效果往往並不明顯，甚至出現副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴重者還可導致昏迷。現代醫學把這些症狀稱之爲蛋白質中毒綜合症。體......

最近雞蛋受到殺蟲劑超標的影響，頻上頭條。據瞭解，毒雞蛋事件持續發酵，目前香港也受到的影響。一起去看看吧。香港檢測出毒雞蛋大部分的人都認爲毒雞蛋是不會影響到我國，然而據瞭解，目前香港已經受到毒雞蛋的影響，下架了不少......

六種吃法讓雞蛋變毒品1.生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認爲生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌......

你是否經常吃雞蛋呢？在生活中有些人每天都會吃雞蛋，雞蛋是一種營養非常多的食物，常吃對於我們來說沒有危害，但是雞蛋吃太多也是不好的，因此每天最好吃一顆就好。大部分吃雞蛋都是看到了背後的營養價值，不過雞蛋的吃法非常的......

最近毒雞蛋事件影響甚大，據悉臺灣地區最近也遭遇了毒雞蛋風波。一起去了解一下吧。臺灣毒雞蛋風波據報道，繼歐洲等地出現芬普尼雞蛋後，臺當局農委會防檢局也確認臺灣地區雞蛋驗出數據偏高的芬普尼。昨天，臺當局農委會緊急......

雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相剋，雞蛋也不例外，因爲吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是5件吃完雞蛋不能立即做的事情。1、吃完雞蛋後不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一......