蔬菜是我們每天都要吃的食物，但是你知道嗎，也許你每天吃蔬菜時都在犯錯誤。來看看吃蔬菜的9個誤區。吃這些食物可以改變人的性格喜歡生吃而沒洗淨蔬菜的污染多爲農藥或黴菌。進食蔬菜發生農藥中毒的事時有發生。蔬菜亦......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

土豆是蔬菜種非常常見的，對於土豆喜歡的人也是不少的，那麼這發芽的土豆能吃嗎?不少人買了比較多的土豆就發現了這個情況，下面就一起來看看這土豆的詳細介紹。發芽的土豆能吃嗎發芽的土豆能吃嗎其實並不是這樣，隱患仍在，只......

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因爲發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據說拿幾個蘋果和土豆混放在一起，再放進保鮮袋裏，可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢？我們......

很多食物發芽了是不能吃的，比如土豆，也有人想知道如果綠豆發芽了還能用來煮綠豆湯嗎。綠豆發芽了是可以用來煮綠豆湯的，只是說需要注意綠豆湯的煮法，避免綠豆的營養流失。1、綠豆發芽了還能煮綠豆湯嗎答案是可以的。很多......

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因爲發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據說拿幾個蘋果和土豆混放在一起，再放進保鮮袋裏，可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢？我們......

孕婦可以吃豆芽,不過別吃那種又細又長的那種化肥發的,儘量買又粗又短的那種。食法:1.綠豆芽、豆卜，煮湯最宜。2.綠豆芽炒肉絲，或與其他蔬菜同炒，味更鮮美。3.南京人逢到新年，家家戶戶必吃芽菜，名爲如意菜。因爲芽菜上有兩......

孕婦能吃豆芽嗎之豆芽功效豆芽可以分爲黃豆芽和綠豆芽，黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘發干擾素，增強體內抗病毒、抗癌的能力。黃豆芽還能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽還是美容食品，常吃黃......

我們都知道禍從口出，病從口入。食品安全一向都是人們最關心的話題之一。其實，有時候，一些安全的隱患就是生活中經常被我們忽略的小細節。比如沒煮熟的四季豆、發芽的土豆以及其它蔬菜。今天，我們就來討論一下發芽的土豆，發......

答案當然是肯定的，研究發現每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首，因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對於肥胖，便祕之人日常一定要多吃豆芽。事實上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功......

豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽，是一種營養豐富的蔬菜。當今世界天然、健康食物引領風騷者之一，乃是源自我國的豆芽菜，特別是金燦燦的如意菜----黃豆芽。明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句：有彼物兮，冰肌玉質，子不入污泥，根不......

土豆是生活當中比較常見的一種食物，一年四季都能看到土豆，土豆儲存好了，能放太久了，土豆總是會經常出現在我們的餐桌當中，不管是燉牛肉吃還是炸着吃，都是非常好的選擇，尤其是在北方的冬天，人們往往會囤積很多土豆，這就會發生一......

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最爲便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽的營養價值1.豆芽中含有豐富的維生素C......

土豆長芽了還能吃嗎？土豆的營養做法土豆長芽了還能吃嗎新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵鹼的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵......

營養上，根據《中國食物成分表》中的相關數據，黃豆芽的蛋白質、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養素的含量要高於綠豆芽，而維生素B1要低於綠豆芽，因此總體來說，黃豆芽的營養更勝一籌。從食療角度來講，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼......

本站婦科專家建議：綠豆的功效與作用有很多，所以女人經期可以吃綠豆或是綠豆芽。不少女性，在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認爲，這與體內雌......

土豆和西紅柿並非不能一起吃並非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿，注意不要購買未成熟的青西紅柿......

豆芽的功效與作用：明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句：有彼物兮，冰肌玉質，子不入污泥，根不資於扶植。那豆芽具體都有什麼功效呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。豆芽的功效說起豆芽還真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察訪民情......

豆芽菜中含有豐富的綜合性礦物質、氨基酸和大量的維生素等。據測定，每100g黃豆芽中含維生素b1爲0.17mg，維生素c爲4mg；綠豆芽的含量依次分別爲：0.07及6mg。豆芽菜不僅營養豐富，而且有一定的抗癌作用。據美國得克薩斯州的一......

減肥原理綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、豆芽消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有......