油冒煙了再放菜致癌很多朋友喜歡等油冒煙了再放菜，以爲這樣炒菜會更香，其實這時的油煙已經對身體有害了。這時的炒菜溫度在200-300℃之間，產生的油煙中含有多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均爲有毒物質和致......

曬太陽。維生素D可預防包括淋巴瘤、乳腺癌以及結腸癌等在內的多種癌症的發病率，但皮膚中的維生素D需要紫外線照射才能發揮抗癌威力，所以最好每天曬10—15分鐘太陽。每天運動半小時，每週至少運動5天。鍛鍊可有效調節......

新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......

女性通常作爲家中的掌勺人，常與廚房打交道，廚房油煙讓女性成爲黃臉婆的同時也在危害着女性的健康。研究發現廚房油煙是導致女性患肺癌的主要因素。女性癌症的殺手之一就是廚房油煙據統計，在非吸菸女性肺癌危險因素中，超過......

乳腺癌大多數發生在40-60歲，或絕經前後的婦女，尤其是以45-49歲和60-64歲間發病率最高。雖說乳腺癌的病因是多方面的，但有關專家研究發現，以下四種乳房易患癌。女人4種乳房易患癌1、乳房緻密而較堅實者最近發現，發生乳癌的......

新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......

廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物，可使人體細胞染色體受損，尤其是食用油加熱到270℃以上時，產生的大量霧狀凝聚物將先進入肺部，引起局部組織癌變，進而導致肺癌。家庭炒菜時，通常的油溫都會保持在250℃以上。爲此，解放......

對於香菸致癌的認知度已經非常普遍了，但卻忽略了另一種比香菸更容易致癌的煙——廚房油煙。上海市前不久公佈的一項調查顯示:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙，會使其患肺癌的危險性增加2～3倍。高溫油......

食物中有哪些致癌物質?1.食源性致癌物：黃麴黴素、雜環胺、N-亞硝基化合物、多環芳烴類、脂質過氧化物和氧自由基。(1)食品在一定貯存條件下自身發生變變化而合成，如N-亞硝基化合物;(2)食物在加工烹調過程中產生，如多環芳......

廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤、煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜餚時產生的油煙。而在日常生活中做飯產生的油煙存在很多的危......

每一天，我們都需要炒菜做飯，所以很多人都離不開廚房的油煙。有些人不知道油煙的危害，反而爲了省錢省電而不開抽菸機。其實這樣的做法是不科學的。廚房的油煙危害是很嚴重的，如果不及時地把油煙排除室內，就會影響到廚房的空......

儘量減重美國癌症研究中心的研究顯示，每年約有10萬美國人因肥胖患癌。約49%的子宮內膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌、24%的腎癌、21%的膽囊癌、17%的乳腺癌和9%的結腸癌都是因肥胖惹的禍。因此，男性一定要把體重指數控......

女性乳腺是由皮膚、纖維組織、乳腺腺體和脂肪組成的，乳腺癌是發生在乳腺腺上皮組織的惡性腫瘤。乳腺癌中99%發生在女性，男性僅佔1%。乳腺並不是維持人體生命活動的重要器官，原位乳腺癌並不致命；但由於乳腺癌細胞喪失了正......

胃潰瘍癌變早期可察覺如果您患有胃潰瘍，當發生下述任一種情況時，就應立即去醫院就診，進行有關方面的檢查。一、疼痛性質的改變。二、明顯消瘦。三、出現固定的包塊。四、無法解釋的黑便。吸菸會加重胃炎、潰瘍病的病情，不......

1.自己家做烤肉烤魚的時候，要用能夠控溫的烤箱，不要直接在煤氣上或電爐上烤。2.如果自己家裏做煎炸食品，儘量控制煎炸時的油溫，縮短煎炸時間，炸後的顏色別太深，淡黃色就好了。油溫越高，顏色越深，產生有毒和致癌物就會越多。煎......

在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱也無濟與事。剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的......

帶飯多是用的隔夜菜，其中含有大量亞硝酸鹽，對人體有致癌作用，會顯著增加患胃癌的風險。事實真如傳說的這樣可怕嗎？第四軍醫大學營養與食品衛生學教研室主任王楓教授告訴記者，雖然與新鮮蔬菜相比，隔夜菜中的亞硝酸鹽含量會增......

導致肺癌的病因有很多，油煙就是其中的一種，那麼油煙爲什麼會導致肺癌？關於這個問題，下面就請我們的專家來給大家講解一下油煙爲什麼會導致肺癌的相關內容。希望大家對油煙爲什麼會導致肺癌有更多的瞭解。油煙爲什麼會導致......

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?人們在......

新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......