花椒是中國特有的香料，位列調料十三香之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻爲椒鹽，供蘸食用。分爲大椒和步椒兩種，爲良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油......

花椒雞丁的做法將雞腿縱向剖開，取出雞腿骨，切成1.5釐米見方的塊；用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製20分鐘；幹辣椒剪成段待用；青椒、紅椒去籽去筋後切塊待用鍋中放入較多的油，燒至5成熱的時候，放入雞丁炸至金黃撈出瀝乾待用鍋中留......

花椒的熱量以及減肥功效別名：大椒、蜀椒、點椒熱量：316大卡（100克）分類：調味品評價：作爲調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）316.00碳水化合物（克）37.80脂肪（克）8.90蛋白質......

雞蛋布丁的簡介雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的簡介雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶爲主要食材做成的一道點心，屬於甜品。雞蛋的功效與作用雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴......

宮保雞丁大家肯定吃過，它是一道美食，在中國各地都有出現。而一道美食的出現，往往都是有它的由來的，那宮保雞丁的由來是怎樣的呢？接下來就隨小編一起去了解看看。宮保雞丁的由來宮保雞丁這道菜很簡單，它以雞丁、花生、紅辣椒......

花椒別名：香椒、大花椒、椒目。性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃、腎經。入藥部位：植物的乾燥成熟果皮。形態特徵：瞢莢果多單生，直徑4～5mm。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～lmm，對光觀察半透明；內表面淡黃色。......

野花椒性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：果實。形態特徵：分果球形，常1-2個集生，每一分果沿腹背縫線開裂達基部，直徑6-7mm。表面褐紅色，密集凸起的小油腺點。基部延長爲子房柄，長約2.5mm，中部直徑約1mm，具縱皺紋。種子卵......

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷......

花椒葉的熱量以及減肥功效熱量：236大卡（100克）分類：蔬菜類評價：作爲調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）236.00碳水化合物（克）20.00脂肪（克）0.70蛋白質（克）16.70纖維素（克）40.......

花椒雞怎麼做好吃呢？其實花椒雞是道挺開胃的美食的，常見的花椒雞的做法也不少，今日本文推薦幾款常見的花椒雞的做法，大家可以都學習下，夏季開胃很輕鬆的。還不趕緊收藏起來！花椒雞的做法一，花椒雞材料：雞500克、青花椒250克、......

花椒，我們很熟悉，是廚房常見的調味品，其實，花椒除了可以食用外，還可以治療疾病，牙痛、腹痛、痢疾都可以用花椒來治療，下面我們來看看花椒治療疾病的偏方。13個花椒治常見小病的食療養生偏方1、腹痛將花椒3克，乾薑6克，香附12克......

孕期食譜彩椒雞丁原料：雞脯肉500g、紅黃綠彩椒各一個、鹽少許、生粉適量、雞精少許、糖少許做法：步驟1：將彩椒洗淨，切成小丁備用。步驟2：把雞脯肉切成小丁加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻後加入少許植物油，再次抓勻醃製15到20分鐘......

雞丁菜花粥的做法做法1.準備食材：燕麥100克、水300毫升、雞胸肉30克、菜花50克、鹽1/4茶匙。2.步驟1：將雞胸肉切丁。3.步驟2：菜花用鹽水略微浸泡，用水沖洗乾淨，用沸水焯燙。4.步驟3：將焯燙好的菜花撈出，切成小塊。5.步驟4：鍋......

花椒，是一種常用的調味品，也被廣泛用於中藥領域。人們常常聽說花椒有治病的功效，但是否真的能夠治病？本文將探討花椒的藥用價值以及使用時需要注意的事項。一、花椒的藥用價值：1.抗菌抗炎：花椒中含有豐富的揮發油，其中的花椒......

宮保雞丁是中國傳統菜餚之一，以其獨特的口味和豐富的營養成爲了全球美食愛好者的心頭好。本文將向您介紹宮保雞丁的經典做法，帶您領略這道美味佳餚的烹飪藝術。一、宮保雞丁食材準備：1.雞脯肉：約300克，切成均勻的丁；2.幹辣......

中醫認爲，花椒性味辛、熱，有小毒，入脾、胃、腎經，有溫中止痛，消積殺蟲之功，《神農本草經》言其主風邪氣，溫中除寒痹，緊齒髮，明目。《本草綱目》言其散寒除溼，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止吐瀉。《本草求真》言其......

主料：雞琵琶腿兩個配料：青紅尖椒適量調料：泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法：1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿，切斷筋膜，這樣口感更好，然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......

任何食材都要吃出健康的話，那就要多瞭解才行。儘管食療是現在的主流趨勢，但也有些不是那麼的準確。比如花椒治打鼾！那花椒能治打鼾嗎？花椒的什麼功效具備這樣的療效呢？跟着小編一起好好看下！花椒能治打鼾嗎打鼾（中醫稱鼾症）並......

花椒其果皮可作爲調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工製作肥皂。花椒除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。花椒的妙用1、菜櫥防蟻：在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不......

川菜傳統名菜宮保雞丁，又稱宮爆雞丁，由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大衆歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁氾濫成災，幾成中國菜代名詞，情形類似於意大利菜中的意大利麪......