苦瓜爲夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽......

中醫的五行論中，夏季所對應的臟腑爲心，所以夏季養心是一年中養生的關鍵。夏季屬火，人們容易心火旺盛，而苦入心，在夏天多吃苦味的食物有助於清心火，還可以達到刺激脾胃消化功能、增強食慾的效果。除了養護心臟，平時還要注重情......

夏季五種菜最好別放味精哪些菜最好別放味精：涼拌菜、放醋的菜、調料餡、炒肉菜、甜味菜。餐座上的百味佳餚總是讓人垂簾欲滴，這些美味的後面怎麼能少得了味精呢?但是如果味精使用的不當的話，這些美食就會成爲你致命的殺......

蕪菁蕪菁又名雞毛菜。原產中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。中醫認爲，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經，具有開胃下氣、祛溼解毒的作用。適於治療食積不化、消渴、熱毒風腫等病症。蕪菁風味佳，可以代糧，也可做菜......

炎炎盛夏，暑熱上火是很多人都會面對的困擾，養生專家建議常吃清熱瀉火祛暑的食物，更利於夏季養生防病。1、蓮藕潤肺滋陰功效：性味甘寒，可清熱止渴、潤肺滋陰。這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600ml水先大火煮滾，再加30克蓮藕並切小......

話說:天熱食“苦”,勝似進補。夏天多吃苦味菜，不僅能解乏清熱，還能減肥瘦身。苦瓜苦瓜爲夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒......

夏季天氣炎熱，不少人都喜歡喝涼茶，認爲多喝就能去暑、瀉火，可是一些人就因飲涼茶而導致胃腸弱不禁風。爲此，醫學專家建議說，夏天人們選擇養生方法要謹慎，不要亂瀉火，以免養出疾病來。每年夏天，田老太就愛煲綠豆粥當早餐，以涼茶......

炎夏氣溫高，人容易出汗，體內水分隨之流失，很多人會出現口乾舌燥的症狀，容易出現上火。炎夏下火可以吃什麼？多喝清涼飲料和多吃苦味食品吧！多喝清涼飲料1、陳皮茶將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜1......

1、蒲公英蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調。蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫認爲，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝......

上火在日常中常常發生，尤其是在夏季更是非常容易發生。那麼你知道夏季吃什麼去火嗎？八種去火的蔬菜1.茄子茄子既是夏季常吃的保健蔬菜，同時也是去火效果不錯的蔬有，可散血止痛、去痢利尿、消腫去火。2.馬蹄馬蹄是夏季去火......

苦味蔬菜可以清熱祛火，增進食慾。常見的苦味菜有苦瓜、萵苣、油麥菜等等。1、苦瓜苦瓜又名涼瓜，其營養成分豐富，包含碳水化合物、鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C等。還含有膳食纖維、苦瓜素、苦瓜苷等物質。......

一、苦味食物夏季解熱下火的最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能達到去火的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能......

相關閱讀：夏季如何沖泡養生茶？到了炎炎夏季，我們身體上不同程度的出現了一些時令疾病。比如上火就是這個季節的高發病症。一有工作壓力或生活不規律，就非常容易上火。除了保持科學的生活規律外，還應該注意食用一些清火的食......

夏天天氣熱，而這樣的天應多增加些苦味食物。俗話說天熱食苦，勝似進補。對於哪些在夏季合適大家吃的苦味菜，一起來細數一下吧。適合夏季的苦味菜1）苦菜苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，爲菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化......

夏季清涼菜譜：釀苦瓜的做法釀苦瓜的做法主料：苦瓜。輔料：香蔥、五花肉、鹽、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。步驟：1、新鮮苦瓜洗淨，斜切去頭尾，切成3cm寬的小段，再用金屬小勺挖空中心的瓤和籽，成爲一段段橫截面爲環形的苦......

天氣漸熱，本週五就將迎來小滿時節。《周書》上曾記載：小滿之日苦菜秀。也就是說，小滿這一天要吃苦菜，而這還是千百年來的民間習俗之一。不過，現在人知道這一傳統的越來越少。那麼，苦菜有哪些呢？苦菜怎麼吃才能不苦呢？今天就來......

1、野蒜野蒜又叫大頭菜子、小獨蒜。它具有理氣寬胸、通陽散結的作用。治療胸痹、心痛、乾嘔等。2、苦瓜苦瓜爲夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生......

苦味食物增強人體的食慾和消化功能，但吃苦味食物也要注意一些問題。有些苦味食物有毒所謂苦味食物是因爲食物中含有某些苦味的化學成分，苦的味道就是些化學成分造成的。有些苦味食物所含的是對人體有益的苦味化學成分，如......

夏季上火可通過飲食調節，且食療有獨特的效果。苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因爲其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁......

天氣越來越熱，雪糕吃一支，涼茶喝一杯，空調狠狠吹，爽是爽了，但是不少人發現食慾變差了，還可能鬧肚子。消化科專家認爲，這是脾胃損傷的表現。夏季很容易出現脾胃問題，養生注意養陽和清淡飲食，可預防疾病。以下四種食物既可瀉火又......