食譜原料：豆腐，蝦米，精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水澱粉。製作方法：1.將豆腐改刀成方丁，放入湯碗內用淺水浸，蝦米用清水洗淨後加入蔥、姜、紹酒，上籠蒸10分鐘撈出;2.炒鍋加清水，放入豆腐和適量鹽燒開後撈......

材料：五花肉乾豆豉八角香葉桂皮茴香各種調味品適量。做法：1：五花肉切2cm見方的小塊，冷水入鍋，鍋中下薑片和料酒，煮出肉中的血沫。放涼後洗淨控幹水分備用。2：鍋中放適量油，放稍多一些的糖，炒糖色。3：中小火不斷攪拌，待糖溶化並且......

原料：油麥菜北豆腐油鹽生抽油麥菜燒豆腐的做法：1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裏加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。2.油麥菜洗淨切段。3.炒鍋燒熱放油，......

老闆魚燒豆腐的做法將老闆魚去掉內臟，切成兩半將每一半切成三釐米左右的段兒嫩豆腐切塊兒姜、蔥切段蔥姜爆出香味兒，放入切好的老闆魚翻炒放適量料酒去腥放入適量鹽、醋、醬油翻炒出醬香放入沒過魚的開水後下入豆腐，蓋鍋......

【材料】去骨去皮雞腿肉半隻內酯豆腐一盒蔥蒜少許郫縣豆瓣醬2飯勺糖1飯勺水2湯勺油2飯勺【做法】1、雞肉切粒，蔥蒜切末；2、鍋內放油，大火燒開轉中火加雞肉粒，炒至雞肉收縮出油；3、雞肉鏟至鍋一邊，在油里加入郫縣豆瓣醬，中小......

豆腐作爲中國傳統的、大衆化的一種豆制食品在中國的飲食文化中相當的流行，其中有一種十分又名的豆腐菜譜就時紅燒豆腐，紅燒豆腐因其滑嫩的口感及豐富的營養在衆多的中國美食中佔有其獨特的地位，那紅燒豆腐有哪些做法呢？快......

蝦富含蛋白質和各種維生素、礦物質，肉質鮮嫩易消化，做法多樣，百吃不厭，夏天到了，各種蝦的供應都多了起來，價格也下降了，喜歡吃蝦的朋友可以趁這個時候多做幾道用蝦來當主料的美食，比如蝦仁豆腐湯，紅的蝦肉白的豆腐，湯水清亮鮮美......

海米絲瓜豆腐湯是一種非常美味的湯，可能我們大家日常之喝一些雞蛋湯，喝的時間長了可能就會出現喝膩了的情況，我們應該去多方的瞭解一些其他更加美味的湯，海米絲瓜豆腐湯就是一種非常不錯的選擇，既營養又美味，女性朋友們趕快......

用料：蝦子250克蘑菇100克豆腐1小塊蔥姜少許醃蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許調味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許做法：1-3、蝦子洗淨去頭去殼（留着不要扔），從背部中間劃開，去除蝦線，加醃蝦料拌勻醃製片刻4、鍋內倒略多......

鮮蝦豆腐翡翠湯的做法豆腐切小丁；鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看；胡蘿蔔切丁；雞蛋打散骨頭湯倒鍋中煮開後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液最後用生粉水勾芡。湯的濃稠度根據自己的喜歡......

香菇燒豆腐的做法：製作材料：北豆腐200克、幹香菇8朵、胡蘿蔔1根。做法步驟：1、幹香菇用水沖洗一下,用水泡發；2、豆腐切塊，胡蘿蔔切片；3、平底鍋中倒入少許油，將豆腐塊下鍋煎至兩面金黃後盛出待用；4、泡好的香菇切片，香菇水待用......

紅燒豆腐屬於家常菜菜譜，主要原料是豆腐；工藝是煎，製作簡單。紅燒豆腐的原料：豆腐；紅燒豆腐的配料：紅椒、小蔥、生薑。紅燒豆腐的調料：鹽、紅燒醬油2勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、白糖1/2勺、芝麻油1/2勺、再加200ml清水、花生......

主料：玉米50克輔料：甜豌豆200克蝦仁8-10只調料：油1匙生抽1/2匙澱粉適量鹽少許料酒1/2匙姜一小塊玉米甜豌豆炒蝦仁的做法：1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆燙後瀝乾待用。2、蝦仁劃開背部，挑出沙線，加鹽、生抽、料酒、澱粉抓......

五花肉燒豆腐的做法五花肉洗淨切成小塊，豆腐洗淨切成約0.3釐米厚的片，蒜苗斜切成段，郫縣豆瓣醬剁碎，生薑切成絲熱鍋放油，將豆腐逐片放入，煎黃一面後翻面，最後將其煎至兩面金黃後舀出待用，鍋內餘油，下入五花肉，翻炒至肉變色，下入......

孕婦食譜--蝦仁鮮豆腐原料豆腐(500克)蝦仁(200克)蠶豆(80克);調料姜(8克)色拉油(60克)鹽(12克)白砂糖(10克)澱粉(豌豆)(25克)香油(10克)黃酒(10克);做法1.嫩豆腐切丁，鮮蝦仁入精鹽2克、澱粉10克、紹酒10克醃漬10分鐘。......

紅燒豆腐的做法一材料：豆腐，豆瓣醬，辣椒醬，鹽，醬油，芡粉，蔥。做法：1.豆腐買回來沖洗下，然後豆腐切塊。2.鍋中燒水，水開倒入豆腐焯水，水開後撈出豆腐待用。3.鍋中底油，油熱放蔥段，豆瓣醬，辣椒醬，爆香。4.鍋中加半碗水，加些鹽，醬油少許，水......

吸油減肥湯的做法食材並不難找，都是廚房裏最最常見的食材，而且做法簡單易學，口感也更適合秋季來喝。而且南瓜很適合女孩子，因爲有養生養顏的作用。鮮蝦豆腐南瓜羹材料：南瓜、豆腐、鮮蝦、姜、蔥花做法：把南瓜去皮後洗乾淨，然......

魚頭湯是人們非常喜歡喝的，還可以在魚頭湯裏面加入豆腐，魚頭和豆腐都含有豐富的營養，這兩者搭配在一起吃也有利於營養的吸收，下面就介紹紅燒魚頭豆腐湯的做法。一、紅燒魚頭豆腐湯的做法1.蔥薑蒜爆香2.魚頭煎至兩面焦黃，大......

原料：豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法：1、姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味，順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水，繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......

主料：南豆腐輔料：兩個番茄蝦仁料酒鹽醃製蝦仁番茄醬糖老抽鹽雞精番茄燒豆腐的做法：1、豆腐切成小塊煎至金黃出鍋備用；2、油鍋燒熱，將肉末倒入炒香；3、放番茄和番茄醬，炒勻；4、再加老抽、、少許糖、鹽和雞精，炒勻；5、倒入煎好的......