農藥殘留：有葉青菜多清洗我們吃的葉菜一定要清洗乾淨。曾有一家三口，晚餐就吃了一個西洋菜湯，三人先後出現了頭暈眼花、嘔吐的症狀，送到醫院急診，發現原來是西洋菜上殘留的有機磷類農藥中毒。專家介紹:枸杞葉、西洋菜等有......

蓼大青葉別名：染青草、藍葉、大青葉。性味：味苦，性寒。歸經：歸心、胃經。入藥部位：爲蓼科植物蓼藍的莖、葉。蓼大青葉的用法用量內服：煎湯，9-15g，鮮品15～30g；或搗汁飲。外用：適量，搗敷；或搗汗塗。炮製：除去枝和雜質，乾燥。蓼大青葉的......

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1、平肝降壓主要是因爲芹菜中含酸性的......

大家都知道吃青菜有益身體健康，但是現代人怕胖，爲避免攝取過多的油脂，愈來愈多人將炒青菜改爲水煮或是燙青菜，認爲這樣的烹調方式少油煙，對健康自然也會比較好！然而情況真是這樣的嗎？今天就來爲大家科普一下，一起來了解一下吧......

葉酸溶於水，燙煮易流失在健康一族的印象中，青菜燙或煮着吃要比炒着吃健康。專家指出，其實這也不是絕對的。一般來說，如果青菜足夠新鮮，而且無污染，涼拌生吃或做蔬菜色拉是最能保住營養的。不過，許多人都習慣吃熟的菜，而且喜歡......

吃青菜有哪些好處？青菜的做法吃青菜有哪些好處？解毒消腫青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環、增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作......

大青葉性味：味苦，性寒。歸經：歸肝，心，胃，脾經。入藥部位：植物的葉。大青葉的用法用量炮製：揀去雜質及枯葉，洗淨，稍潤，切段，曬乾。大青葉的功效主治功效：清熱解毒，涼血消斑。主治：用於熱病高熱煩渴；神昏；斑疹；吐血；衄血；黃疸；瀉痢；丹毒；喉痹；口......

什麼是大青葉​大青葉，學名爲Isatisindigotica，是十字花科植物的一種。它是傳統中醫藥中的重要草藥之一，也被廣泛應用於民間。大青葉以其深藍色的花朵和藥用價值而聞名，擁有豐富的功效與作用。在中醫和民間草藥中，大......

小葉芥菜的詳細介紹芥菜爲十字花科，蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久，多分佈於長江以南各省，類型和品種很多，有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說的芥菜一般指葉用芥......

吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他......

微波烹調是讓食品分子快速加熱的新方式。它所加熱的，實際上主要是食物中的水分子，所以適合於各種富含水分的食物。微波烹調能更多保留維生素。由於微波烹調效率較高，所需時間較短，出水較少，在達到成熟或達到殺菌要求時，各種......

竹葉菜的詳細介紹竹葉菜爲鴨跖草科植物鴨跖草的嫩莖葉。營養價值竹葉草含有花青素類、粘液質、澱粉等成分，具有清涼解熱解毒，強心利尿的作用，適用於急性熱病，高熱煩渴，咽喉炎腫，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。竹葉菜的食療......

繼北方人囤上百斤大白菜過冬驚呆南方網友後，菜這個話題又引發了一場關於南北差異的討論。去外邊吃飯你會怎麼點菜？昨天，網友@程瀚可愛多發了條微博哈哈哈！巨大的差異來了對此，南方朋友們表示：對對對，這幾乎是南方人點菜的潛......

青葉膽別名：肝炎草、小青魚膽、七疸藥。性味：苦、甘，寒。歸經：歸肝、膽、膀胱經。入藥部位：爲龍膽科植物青葉膽的乾燥全草。形態特徵：呈不規則的段。根類圓形，有的有分枝；表面黃色或黃棕色。莖四棱形，棱角具極狹的翅；表面黃綠色......

竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法竹葉菜是什麼？竹葉菜是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。該種原產中國，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸爲野生狀態。中......

別看葉酸在人體內來起來似乎不太起眼，可它卻是蛋白質和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝等都少不了它，在人體內具有不可或缺的作用。成人的建議每日攝取......

近日，根據小說改編的《我知道你的祕密》定檔，作爲男女主角的扮演者，黃宗澤、葉青兩位演員處於話題的中心。要知道，不光是《我知道你的祕密》，之前，他們在別的作品也合作過。葉青和黃宗澤關係好嗎，是許多粉絲都好奇的一件事。......

隨着現代社會人們對茶類文化越來越感興趣，很多朋友在工作之餘都會去學習一些茶道，這樣不僅可以提高自己的品位，同時茶類也是養生比較好的方式，所以自古以來茶葉也被稱爲強身健體的良藥.而茶中精品竹葉青更是廣泛受到了人......

三葉青性味：味苦，性寒。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：爲豆科植物綠葉胡枝子LespedezabuergeriMiq.的葉。三葉青的用法用量外用：適量，搗爛外敷。炮製：夏、秋季採葉，鮮用。三葉青的功效主治功效：清熱解毒。主治：用於癰疽發背。三葉......

葉用芥菜是什麼？葉用芥菜怎麼做？葉用芥菜是什麼？芥菜（Brassicajuncea）是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，原產中國，爲全國各地栽培的常用蔬菜，多分佈於長江以南各剩芥菜的主側根分佈在約......