竹葉菜的詳細介紹
竹葉菜爲鴨跖草科植物鴨跖草的嫩莖葉。
營養價值
竹葉草含有花青素類 、粘液質、澱粉等成分，具有清涼解熱解毒，強心利尿的作用，適用於急性熱病，高熱煩渴，咽喉炎腫，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。
竹葉菜的食療功效
鴨跖草性味、苦寒、無毒；
有清熱解毒、利水消腫、涼血的功效；
可治小便不通、淋瀝作痛、水腫、腳氣、感冒、丹毒、腮腺炎、黃疽肝炎、熱痢、鼻衄、尿血、血崩、咽喉腫痛、赤痢、疔瘡腫毒、蛇咬傷等症。
相關人羣
一般人羣均可食用，但脾胃虛弱者少食。
其它相關
《四川中藥志》載“能清熱利尿，潤肺。治跌打損傷、筋骨疼痛、小便淋漓作痛”。
