春回大地，春韭、春筍、春芽等紛紛上市。但是，諸如此類粗纖維食物味道雖美卻不宜多吃。
來禾打工的小秦，平日飲食沒有規律，腹部不適也從來沒當回事。近日，春筍價格便宜，小秦就多買了幾斤回家食用，結果一次食用過多，突發上腹部絞痛，家人急忙將他送往醫院，經確診，爲急性胃穿孔，幸而及時手術，才轉危爲安。
對此，某醫院外科主任錢儉副主任醫師說，大量食物在短時間裏進入胃腸，使胃極度膨脹，胃壁肌肉失去彈性而不能蠕動，即爲急性胃擴張，患者會感覺上腹部膨脹、噁心，出現反射性嘔吐，開始爲深綠色的混濁液，後呈咖啡樣，全腹壓痛。如原先患有胃及十二指腸潰瘍病的患者，就可能發生急性胃穿孔。
胃穿孔是潰瘍病患者最嚴重的併發症之一，胃穿孔的症狀一般爲腹痛，爲突發性腹痛，疼痛劇烈，多在上腹部和右上腹部，可逐漸波及全腹，變動體位時疼痛加劇；患者有噁心、嘔吐、煩躁不安、脈搏加快、血壓下降等症狀。腹壁硬似板樣，臨牀上稱“板樣腹”，是腹肌緊張引起；胃穿孔後，胃內的氣體和液體溢入腹腔。它的嚴重之處在於穿孔之後大量胃腸液流入腹腔，引起化學性或細菌性腹膜炎以及中毒性休克等，如不及時搶救可危及生命。胃穿孔一旦確診，大多須立即手術，特別是飽餐後的穿孔，常合併有瀰漫性腹膜炎，需在6至12小時內進行急診手術。
錢主任還提醒，胃穿孔的患者不要捂着肚子亂打滾，儘可能左側臥位，因爲穿孔部位大多位於胃部右側。左側臥位能有效防止胃內容物進一步流入腹腔以致病情加劇。
