神奇紙片催熟整箱芒果
上午10點，在花板橋水果批發市場，記者發現金燦燦的芒果上面都覆蓋着一層神祕的灰色包裝紙。當記者問及這些包裝紙的用途時，商販解釋稱，“是爲了不讓芒果運輸時損壞才用紙隔開。”當記者追問芒果是不是用石灰加藥品催熟時，店員閃爍其詞，當即否認。但經過仔細觀察卻不難發現，店內很多所謂“不存在問題的”芒果的表皮上，都或多或少地殘留着一些白色粉末。
石灰催熟只需2小時
在花板橋市場的另一出口處，部分水果商販對於石灰催熟芒果的現象表示見怪不怪。一位攤販還自曝了催熟芒果的內幕：“芒果屬於熱帶水果，須從南方採購。如果直接採購熟芒果，運輸途中將要消耗高額的保鮮費用。所以一些商販就直接把沒熟的青芒果買回來加工後再上市，這樣做成本低，只要買點石灰粉和催熟劑，刷在裝芒果的紙箱子裏，讓紙片直接和芒果接觸，只需要2小時就可以催熟。”
檢測部門只檢農藥殘留
就石灰催熟芒果的事件，記者走訪了市工商局消保科。工作人員告訴記者，工商部門只負責流通領域食品特別是預包裝的食品進行檢測，具體情況需要諮詢農業部門的專家。市農業局檢測中心相關負責人則表示，該部門只能檢測農藥殘留，對於目前市場上用石灰催熟的芒果，尚未出臺任何的鑑定方法。
長期食用會導致“胃穿孔”
“長期食用石灰‘催熟’的芒果，嚴重者會導致胃穿孔。”市二醫院消化內科黃醫生說，芒果一旦經過生石灰催熟後，營養結構便會產生異變。而工業用的生石灰會刺激口腔、消化道粘膜，引發過敏反應，造成腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時還可能造成胃穿孔。
