鴨血被稱爲液體肉動物血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血爲原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲液體肉。食療價值性......

鴨肉味甘、鹹、性微涼，能補陰益血，清虛熱。鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分，有利健康。核桃仁味甘，性溫，能補腎助陽，潤腸通便，含豐富的脂肪和多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿......

菠菜鴨血湯1.準備食材：鴨血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，鹽3克，雞精，胡椒粉適量。2.步驟1：沙鍋放油燒熱，下薑片、蔥段爆香。3.步驟2：放水燒開。4.步驟3：鴨血洗淨切片。5.步驟4：放入鍋中煮熟。6.步驟5：鴨血撇去浮沫，倒入碗內......

豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口，還能促進鈣質的吸收。孕婦補鈣食譜--鴨血豆腐湯原料鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等。製法鴨血、豆腐切絲，放入煮開......

現在坐着工作的人越來越多，就出現了久坐族，雖然久坐的工作相對比較的舒服，但是長期的久坐會危害到我們的健康。對於繁忙的久坐工作者，工作時間忙沒有辦法加大運動量，這對健康是非常不利。長期的久坐會引發多種疾病，比如全身......

原料：老鴨1只，火腿，扁尖，糉葉，枸杞子。吊湯原料：雞殼、火腿爪、老鴨等十幾種原料組成。調料：雞精，味精，鹽。製作：將老鴨洗耳恭聽淨，放入鍋慢火煨煮6小時左右，酥後入淨水漂清待用。取1000克雞殼、火腿爪、老鴨等煮十幾小時製成白湯......

2歲寶寶食譜：鴨舌粥原料：大米50克、鴨舌5個、鹽少許。製作方法：1、鴨舌洗淨後，切碎。2、大米洗淨，放入清水中浸泡1小時。3、電飯鍋內加少許水煮沸後，放入米及浸米的水，然後放入鴨舌碎，慢火煲成粥，加鹽調味即可。營養經：鴨舌蛋白......

孕婦補鈣食譜--鴨血豆腐湯原料鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等。製法鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後撒上香菜葉。營養價值豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足......

寶寶營養食譜：鴨梨粥鴨梨粥有潤肺的作用，可以預防呼吸道感染和肺炎。製作材料：主料：粳米100克，鴨梨500克調料：冰糖50克鴨梨粥的做法：1.將鴨梨沖洗乾淨，剔去梨核，切成小塊;2.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;3.鍋中加......

孕婦補鈣食譜之鴨血豆腐湯原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等。製作：1.鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；2.加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後灑上香菜葉；此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧祕：豆腐......

圖片來源：豆果美食孕期食譜鴨血豆腐湯原料：豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽適量、香油少許。做法：步驟1：北豆腐沖洗乾淨，切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後，切成1cm的正方形小塊。將芹菜洗乾淨，切碎備用。步驟2：鍋中放水，焯......

孕期食譜鴨血豆腐湯的做法準備食材：豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽適量、香油少許2.步驟1：北豆腐沖洗乾淨，切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後，切成1cm的正方形小塊。將芹菜洗乾淨，切碎備用。3.步驟2：鍋中放水，焯鴨血塊（去......

原料：鴨脯肉150克，玉蘭片5克，香菜梗2克，蛋清1克，溼澱粉5克，精鹽、料酒、蔥薑絲、味精、植物油各適量。做法：1、將鴨脯肉切成絲;玉蘭片切成絲;香菜梗洗淨切成3釐米長的段。2、鴨絲放入碗內，加入鹽、味精、蛋清、溼澱粉抓勻;另......

抗癌食譜：銀杏蒸鴨製作方法：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時後到鴨肉熟爛後食用，可經常食用。功效：補虛平喘，利水去腫。適用於晚期肺癌喘息無力、全身虛......

材料：水發海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升製作方法：1、先將水發海帶洗淨，切成菱形片，放入碗中備用。2、將鴨血加精鹽少許，調勻後放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊，待用。3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，......

哺乳期補鈣食譜鴨血豆腐湯原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許，澱粉，胡椒粉等。製法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後灑上香菜葉。補鈣奧祕：豆腐是補鈣高手，鴨血能......

鴨肉含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素B2、尼克酸、維生素B1、無機鹽等，可補身體，增強營養。鴨湯和粳米做粥，更具有健脾和胃作用。用於營養不良，久病體弱，食少消瘦，尤其適宜小兒疳積見水腫者。原料：青頭雄鴨一隻(......

助孕食譜鴨肉下水湯材料：鴨的下水一付、薑絲。調味料：鹽、酒。作法：鴨的下水洗淨，放入熱水川燙再以清水洗淨切片。煮兩碗開水，滾燙後加入下水及薑絲，加調味料，稍許即可熄火盛碗。功效：可以滋陰去淤，適宜平日月經量少、色黑時間......

潤肺鴨梨粥準備食材：新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量。步驟1：將梗米淘洗乾淨，加入清水浸泡60分鐘。步驟2：將鴨梨洗乾淨後連皮帶核切碎。步驟3：鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣。步驟4：往鍋內加入浸泡過的粳米，煮成粥，趁溫熱食......

孕期食譜筍燒鴨腿原料：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。做法：步驟1：春筍切塊。步驟2：鴨腿剁小塊。步驟3：放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。步驟4：入......