1.番茄：番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質，它能消除人體內誘發癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少，便會大大增加其患胰腺癌的危險性。研......

據英國《每日郵報》24日報道，世界衛生組織預計26日將宣佈火腿、培根等加工肉製品爲致癌物，即致癌程度最高的物質，使其與石棉、香菸、砒霜爲伍。報道還說，新鮮紅肉可能被列爲較可能致癌物。世衛組織下屬的國際癌症研究機構......

防癌食物可分爲8大類：1.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等;2.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等;3.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;4.茄科：番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜......

一、松茸能夠防止癌細胞增殖在菇類中風的發生，同時對預防骨質疏鬆症也有效果。爲了預防癌症及高血壓、高膽固醇，不妨每天早晚各喝一杯黃豆粉加酸奶。有一些容易感冒的人，在飲用黃豆粉加酸奶後，也會變得與感冒無緣。二、發......

足量的維生素C、A，微量元素硒、鉬等，可以起到抵消、中和、減低致癌物質的致癌作用，達到防癌、抗癌的作用。（1）含維生素C豐富的食物：有各種新鮮蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、薺菜、菜花、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各......

現在，大家的健康意識在升高，不過在我們每天嚷着要抗癌、防病的同時，或許朋友們並不知道，有一些我們自認爲對身體好的食物其實可能就是導致我們患上癌症的黑手；相反，有些我們認爲沒有用的東西物其實才是抗癌標兵。這些東西竟......

苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細胞侵襲、轉移的成分。苦瓜中蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。......

大豆乳腺癌、子宮癌等有一定的預防保健作用，還是一種天然的雌激素補充劑。每天喝300-500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和體質，延緩皮膚衰老，養顏美容。自己做豆漿保健新時尚養顏豆漿DIY用料：黃豆60克，去核紅棗10克，清水適......

自古以來，人們都將稀有難得的人蔘、燕窩、鹿茸之類視爲脂肪層，洗淨後加水燉至七八成熟，加入黑木耳或鮮蘑菇、竹筍及少許蔥、姜和乳腺癌、前列腺癌、直腸癌等惡性高血壓、冠心病等。未經加工的豆腐渣乾澀難嚥，但用植物油及......

乳腺癌的發病率目前在我國有不斷上升的趨勢。儘管乳腺癌的病因至今還不十分清楚，但有許多證據說明飲食因素與乳腺癌的發病有着明顯關係。防癌食品知多少？不同的蔬菜、水果的營養成分和含量不完全相同，應輪流食用，蔬菜、水......

美國CaseWesternReserve大學的研究人員發現，每天喝四杯綠茶可以預防皮膚癌，如果把綠茶的成份加入到護膚膏中，可能也能對於皮膚癌具有預防的效果。一般來說，綠茶是亞洲人的使用量高於西方人，這也可能是亞洲人發生皮膚癌的機......

放射治療是利用電離輻射治療各種惡性腫瘤的重要手段，但由於放療對正常組織和癌細胞均有殺傷作用，因此，常可引起一系列毒性反應。臨牀上放療的毒性反應常與腫瘤的部位、患者的個體差異、治療時的腫瘤大小、照射劑量、療程......

國內外醫學研究發現，海洋中的不少魚貝類、海藻類，不僅營養豐富，味道鮮美，而且還可能具有抗癌作用，是藥食兼優的海洋抗癌食物。鯊魚鯊魚含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質等營養物質，鯊魚巨大的肝享有天然維生素AD寶庫美稱......

人體是由許多種元素建造而成的，這些元素分爲兩大類，即一大類爲宏量元素，占人體的99%以上。另一大類爲微量元素，低於體重0.01%。微量元素雖然在人體內的含量很少，但對人體健康卻起着重要的作用。它們做爲酶、激素、食管癌、......

現狀：癌症發病率遞增聯合國癌症統計及分析機構IRAC的數據顯示，每年有超過1420萬人罹患癌症、820萬人死於癌症，佔全球死亡總人數的13%。預計20年後，癌症的發病率增加70%。對於男性而言，5種最常見的癌症分別爲肺癌、前列腺癌......

日本東京國立癌症醫療中心研究人員發現，血液中金雀異黃酮濃度高的女性要比濃度低的女性患乳腺的機率小，大豆中富含金雀異黃酮。該項研究跟蹤了日本全國各地約2.5萬名年齡介於40至69歲之間的女性，持續時間爲平均10．5年。研......

乾貝乾貝又名江瑤柱，爲扇貝閉殼肌的乾製品。醫學研究發現，乾貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用。它還能增強人體的免疫力，提高巨噬細胞的活性，及時清除體內發生癌變的細胞，降低癌症的發生率。牡蠣牡蠣屬食用貝類......

人的一生隨時都可能遭受癌細胞的侵襲，所以增加體內的抗癌成分是防癌的關鍵之一。據測定，在抗癌的食物中它們的排列次序是：甘薯98．7％、蘆筍93．6％，花菜90．8％，芹菜83．7％，茄子皮74％，甜椒55．3％，胡蘿蔔46．5％，金針菜32．6％，番茄22．8％，黃瓜14．3％等。在抗癌食......

抗腫瘤食物很多人都很關心，一些研究表明，蔬菜、水果有可能對某些癌症，如口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌、肺癌、胰腺癌、前列腺癌等有預防作用。少食加工肉類病從口入，在飲食中，最好選擇原生態的食物，不宜食用加工肉類。......

癌症是當今社會面臨的嚴重健康問題之一，然而，通過健康飲食可以爲預防和戰勝癌症提供有力支持。本文將爲您介紹一些被科學研究證實具有抗癌作用的食物，幫助您在日常飲食中選擇更健康的選項。蔬菜和水果蔬菜和水果富含維生......