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香菇營養鮮美 美味香菇食譜推薦
香菇雞湯材料:土雞取半隻、香菇8個、紅棗10顆、生薑2片。調料:料酒1大匙、鹽1小匙。做法:1、先將雞清洗乾淨、切成大塊,然後放在開水裏燙一下,待沖洗乾淨之後放入燉盅內。2、紅棗泡10分鐘後投入燉盅,香菇泡軟、去蒂後,連同姜......
2023-11-02
常食香菇海帶護肝保肝
中年男性多吃一菇一帶保護肝臟有調查顯示,心臟病和肝病成爲威脅中年男性健康的主要疾病。因此,中年男性平時多吃一菇一帶對健康大有裨益。一菇指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白......
2023-11-25
吃香菇有什麼好處
香菇的別名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇香菇的功效與作用:性味甘、平、涼;人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。主治食慾不振、......
2023-11-16
香菇燒豆腐的做法詳解
香菇燒豆腐的做法:製作材料:北豆腐200克、幹香菇8朵、胡蘿蔔1根。做法步驟:1、幹香菇用水沖洗一下,用水泡發;2、豆腐切塊,胡蘿蔔切片;3、平底鍋中倒入少許油,將豆腐塊下鍋煎至兩面金黃後盛出待用;4、泡好的香菇切片,香菇水待用......
2023-11-23
吃香菇可防乙肝嗎
香菇中含有一種高純度、高分子結構的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用。乙肝患者經常食用,不僅能夠提高機體免疫力,降低谷丙轉氨酶(SGPT),還可以防止病情進一步惡化。在環境污染嚴重、癌症......
2023-11-12
日羣馬縣幹香菇放射物質超標 政府要求回收
據日本共同社報道,日本羣馬縣政府5日宣佈,該縣8個市町村生產的幹香菇被測出每千克520~2867貝克勒爾的放射性銫,超過了每千克500貝克勒爾的國家暫定標準。據稱,這些香菇均於11月30日採集,未檢出放射性碘。此次檢測對象爲出......
2023-11-19
香菇素雞的做法大全
香菇素雞的做法鮮香菇洗淨,香菇頭和香菇蒂分開,各切半備用素雞切片胡蘿蔔去皮切片薑切片,蒜用刀拍扁去皮。蔥切段備用熱油鍋,把姜,蒜,蔥白爆香下胡蘿蔔炒1分鐘放入素雞和香菇蒂炒勻,撒少許水燜煮3分鐘左右(因爲小孩子喜歡吃軟......
2023-11-21
孕前食譜大全之香菇糯米飯
主料:糯米400克豬裏脊肉100克輔料:香菇(鮮)70克紫菜(幹)10克蝦米10克調料:姜5克料酒5克鹽2克香油5克醬油5克植物油20剋制作工藝1.糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;2.紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末;3......
2023-11-22
孕期緩解疲勞食譜 山藥香菇雞
山藥香菇雞原料:山藥100克,雞腿1個,胡蘿蔔1根,鮮香菇5朵,鹽、糖、料酒、醬油各適量。做法:1、山藥洗淨去皮,切成片;胡蘿蔔去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。2、雞腿洗淨,剁成小塊,沸水焯過,去除血水後瀝乾。3、將雞腿放鍋內,......
2023-11-01
多吃香菇 可提高你的免疫力
香菇中除含有蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外,還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害......
2023-11-24
香菇紅棗烏雞湯做法詳解
雞湯的做法大全——香菇紅棗烏雞湯做法詳解主料:烏雞1只輔料:香菇10朵、大棗10粒泡軟備用。製作方法:1、將烏雞處理好斬塊,去掉肥的肉和皮。2、開水焯一下去掉血水。3、將雞塊放入煲內,加入適量水及姜、料酒,煲1-......
2023-11-23
祛溼去疣 薏仁香菇燉豬手的做法
薏仁又叫薏米,食藥兼之,是春夏時燉湯常用之料,它性涼味甘、淡,有健脾、補肺、清熱、利溼的功效。常用於溼痹、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、淋濁、白帶等。廣東民間謂之豬手即豬前腿。用薏仁配香菇燉豬手,有調經養血、......
2023-11-11
香菇和什麼不能一起吃
香菇爲側耳科植物擔子菌類,又名草菇、香蕈、冬菇,也叫蘑菰蕈,是蕈菜之王。香菇含有人體中所需的8種氨基酸中的7種,並且菌體細胞液營養豐富,易於被人體吸收,其防癌、抗癌作用非常強。另外,香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某......
2023-11-15
產後回奶食譜 燉豆腐豬蹄香菇
產後回奶食譜燉豆腐豬蹄香菇此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、養筋健骨,通絡下乳,行氣散結,清熱解毒。特別適合婦女產後食用,對於乳汁分泌不足者......
2023-10-31
香菇有什麼營養價值?
香菇又稱真菌、冬菇。由於它味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有植物皇后之譽,爲山珍之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中富含穀氨酸及一般食品中......
2023-11-22
糖尿病食譜大全之香菇木耳燜豆腐的做法
香菇木耳燜豆腐的做法:主料:豆腐(北)150克輔料:香菇(鮮)30克,木耳(水發)30克,金針菇15克,粉絲20克調料:大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克做法詳解:1.將香菇、木耳、金針菇洗淨,水浸3小時;2.把豆腐切塊;3.起油鍋,將豆腐煎香,加清......
2023-11-23
研究發現常食香菇可補鈣抗癌
香菇是一種很多人都愛吃的食物。近年來,科學家研究發現,香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸,能刺激人體產生和釋放干擾素,而干擾素能消滅人體內的病毒和腫瘤。此外,香菇中所含的香菇嘌呤也有較強的抗......
2023-11-22
香菇薏米食譜助抗癌
香菇甘平、爲美味珍餚,有益氣不飢、治風破血、化痰理氣等功能;薏米助其健脾利溼,清熱排膿。二者均爲抗癌佳品。原料:粳米250克、薏米50克、香菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。製法:取薏米洗淨浸透心;溫水發......
2023-11-08
食用香菇好處多 排毒瘦身效果好
香菇中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,幫助身體清除垃圾,預防排便不暢等症狀,有效的減小腹。另外,它還能夠抑制脂肪的吸收,減肥的效果非常不錯。而且香菇的熱量也比較低,無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳餚,下面就......
2023-11-02
孕婦吃什麼|孕婦能吃香菇嗎
香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精,形成獨特的菇香,所以稱爲香菇。由於營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美稱......
2023-11-18
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