糖尿病食譜大全之香菇木耳燜豆腐的做法

香菇木耳燜豆腐的做法：

主料：豆腐(北)150克

輔料：香菇(鮮)30克,木耳(水發)30克,金針菇15克,粉絲20克

調料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克

做法詳解：

1. 將香菇、木耳、金針菇洗淨，水浸3小時；

2. 把豆腐切塊；

3. 起油鍋，將豆腐煎香，加清水適量，並放入香菇、木耳、金針菇，文火燜半小時，再加入粉絲、蔥，調味即可。