孕婦食譜大全之五彩豆腐

五彩豆腐的製作材料：

主料：豆腐(北)250克

輔料：番茄50克,香菇(鮮)50克,青豆50克

調料：雞蛋180克,植物油30克,鹽3克,味精1克,大蔥5克

教您五彩豆腐怎麼做，如何做五彩豆腐纔好吃

1. 將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控幹水分;

2. 番茄洗淨切丁;

3. 將香菇、青豆洗淨，切丁、焯水;

4. 雞蛋打散加鹽、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌勻;

5. 油燒熱倒入雞蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入蔥花至雞蛋包住豆腐丁，立即出鍋，冷熱均可。

99健康小帖士-食物相剋：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。