雞湯的做法大全——香菇紅棗烏雞湯做法詳解
主料：烏雞1只
輔料：香菇10朵、大棗10粒泡軟備用。
製作方法：
1、將烏雞處理好斬塊，去掉肥的肉和皮。
2、開水焯一下去掉血水。
3、將雞塊放入煲內，加入適量水及姜、料酒，煲1--1.5小時，然後再放入香菇紅棗，繼續煲50分鐘，加鹽調味，即可食用。
