這兩天，黑心肉事件在常州人的朋友圈被刷爆。有網友爆料稱，凌家塘加工配送中心一日銷20噸豬肉的食品加工企業將變質、變味、發臭的肉，用鹽水洗過後，按比例摻入好肉一起絞成肉糜，其餘的變質肉索性醃製成鹹肉銷售。由於違背良......

在10月19號的晚上市監局收到了上海市民辦中芯學院關於食品安全問題的舉報後，就立刻派出調查小組去核查在學校存在的食品安全問題，根據調查之後發現學校飯堂裏面有蔬菜發生了黴變，而且調味品和半成品都超過了保質期的問題......

麥當勞自從進入中國就非常的受歡迎，尤其是中國的孩子們似乎更青睞，因爲麥當勞賣的不僅僅是漢堡包，而是一種文化，這種文化讓人感覺很舒服，讓人感覺很貼心，經常送出的一些小禮物很有誘惑力，深深打動孩子們的心，因此，一再宣傳這種......

昨天，曾在幾家烤肉攤打了3年工的青年小夥小潘，向記者爆出了一些黑心烤肉攤老闆五花八門的宰人黑幕。羊尿泡羊油刷鴨肉串變身羊肉串黑幕1我在西安韓森寨、小寨、吉祥村四五家烤肉攤打了3年工，現在我要到廣州一家玩具廠上......

近日有市民向本報反映，遼陽西路卜蜂蓮花超市的肉類冒充名牌，而且還銷售變質肉。爲此，從9月底開始，記者應聘到該超市生鮮部，進行了爲期15天的暗訪調查，揭開了卜蜂蓮花冒用得利斯等品牌，通過改換標籤日期以舊充新、把變質肉絞......

肉最好現買現吃，在農貿市場買的肉，建議在冷藏室保存1~2天，而從大型超市冷櫃中購買的肉，可保存3~5天。如果肉一直放在冷凍室，一般可存放一年。一般來說，肉變質有以下幾個表現。顏色變深。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬......

肉類是飲食中蛋白質的重要來源，中國營養學會推薦每日食用50—75克肉。近日，剛剛發佈的北京人健康白皮書顯示，僅北京居民就有三成人吃肉超過了推薦量。有的病患者更應少肉，哪怕肉類品種挑選不當、烹調處理不當，都會加......

短短5天時間1.5噸殭屍肉變成了泰興市周邊各大菜市場的美味佳餚。8月2日，江蘇省泰興市人民檢察院以生產、銷售有毒、有害食品罪對被告人李華等4人提起公訴。2016年2月，以李華爲首4名安徽人來到泰興市。急於賺錢的他們覺......

昨日下午，佛山禪城區市場監督管理局張槎分局執法人員在張槎派出所段警的協助下，取締了一個變質豬肉加工窩點。現場執法人員介紹，該加工點現場環境惡劣，衛生條件差，問題肉來源於各個市場賣剩的臭肉、廢肉和變質肉，該加工窩點......

辨別變質肉類的方法1.顏色變深新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃；禽肉皮膚爲淡黃色或白色，肉色白裏泛紅。隨着貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

一、魚貝類1、整條魚冷凍法：在冷凍前要經過清洗，去除內臟、鰓，並在腹內抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到冷凍室保存;另外，也可用鋁箔紙包起來，以延長保存期限。解凍法：要食用時，取出適量分量，放到冷藏室緩慢解凍或......

前天上午，家住海淀區首體南路四道口的依先生髮現，朋友春節送來的皇宮食品禮盒內有腐臭的醬滷雞，但該禮盒未超出食品保質期範圍。北京市質量監督局的工作人員稱，將會盡快調查此事。依先生稱，前天家人打開禮盒，打算將裏面的醬......

第一步：俯身收腹操1、雙腿併攏屈膝跪地，大腿與小腿成90度直角，腳趾撐地，上身往前俯下，兩臂伸直，手掌着地支撐身體，腰腹與臀部肌肉收緊，令上身與地面平衡，頭向下。2、臀部慢慢向正上方擡起，雙腿隨之拉直，腳掌着地，上身與兩臂連成直......

很多家庭有囤肉的習慣，買一次能吃好多頓。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民告訴記者，一般來說，肉變質有以下幾個表現。1、色變深。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏......

新鮮肉該如何挑選？肉放在冰箱裏就不會變壞？如何不挑選到污染魚？在美味的肉菜進入我們口腹之前，先要做好把關的就是，肉是新鮮無變質的。很多家庭有囤肉的習慣，買一次能吃好多頓。其實肉最好現買現吃，在農貿市場買的肉，建議在冷......

很多家庭有“囤肉”的習慣，買一次能吃好多頓。但肉在冰箱裏放久了，不僅會影響營養和口感，還會影響其安全性。肉最好現買現吃，在農貿市場買的肉，建議在冷藏室保存1~2天，而從大型超市冷櫃中購買的肉，可保存3~5天。如果肉一直放......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

如何挑選牛肉？如何辨別注水和變質牛肉？教你如何挑選牛肉很多報道都說到牛肉油價，國內的神戶牛肉也很多查出來是贗品，那到底如何挑選好牛肉呢？1、色澤鑑別新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃......

如果肉有點臭味可以選擇用水煮，但是一定要涼水下鍋，如果用熱水煮，那麼臭味會被封在肉中，再用涼水下鍋煮的時候要放鹽，或者可以放料酒。煮上十分鐘之後可以關火，並且用清水清洗乾淨，這個時候你再去聞一下肉，已經沒有以前臭味。......