人在飢餓或者疲倦的時候，都會想要吃點甜食來補充能量。而巧克力就是很好的選擇。其實巧克力除了能讓人心情變好以外，還有不爲人知的健康功效哦。來看看吧。巧克力的五大健康功效1.增加活力巧克力的味道、氣味、口感能夠......

全球巧克力業正面臨着可可價格飆升的危機，這是自12年前以來的最高水平。可可是製作巧克力的關鍵原料，由於種植難度、氣候變遷和疫情衝擊等多重因素，可可的產量大幅減少，供應不足。這可能導致巧克力的價格上漲。兩大巧克力......

1.選純度高的黑巧克力可可含量最好75%以上，纔不會含有太多糖分和來自奶類的飽和脂肪酸。2.一天吃巧克力不要超過30公克差不多是等於一碗白飯的熱量。3.低糖、無糖是首選若是喜歡喝熱可可飲，務必選擇低糖、無糖的產品或D......

看外觀好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑，斷面均勻，無氣泡、無蟲蛀。純味巧克力呈棕褐色；頂級的純巧克力與可可豆的顏色相同，呈紅褐色；牛奶巧克力顏色淺些，應該是金褐色；白巧克力一般呈奶黃色。嘗口感巧克力顆粒細小，核心原料......

巧克力很好吃，但大家往往都是掰成小塊直接吃，比較單調！今天就來分享巧克力新吃法，將巧克力做成美味可口的甜點，是不是沒見過？跟着學起來吧！巧克力是以可可漿和可可脂爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有......

食用時機關於睡前吃巧克力的答案是好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這並不是一個好主意。因爲就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高......

巧克力應在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮溼和高溫，在相對恆溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍保存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略......

巧克力是很多女性的最愛，你知道什麼樣的巧克力較健康嗎？專家告訴我們，可可原漿含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，則保護心臟的健康效應越好。這樣的巧克力顏色黑褐，質地較粗，味道偏於苦澀，甜味很淡。如何選購健康的巧克......

大部分巧克力在製作過程中，會添加糖或其他原料，導致熱量極高，吃巧克力好像在喝油。根據調查，吃下100公克市售牛奶巧克力，熱量552大卡熱量，等於喝下12.3茶匙食用油；若是用10顆巧克力包裝而成的巧克力花束，熱量高達744大卡，吃掉......

關於可可脂和代可可脂可可脂又稱可可白脫，是從可可液塊中取出的乳黃色硬性天然植物油脂，是一種非常獨特的油脂。可可脂除了具有濃重而優美的獨特香味外，在15℃以下，還具有相當堅實和脆裂的特性。可可脂放在嘴裏很快融化，並......

巧克力主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果），它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒（Montezuma），當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，並以......

在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食慾，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克......

如果食品界也有冤案榜，那巧克力肯定名列榜首。它被視爲發胖和長蛀牙的罪魁禍首，但實際上，經科學家研究，巧克力對人體健康的各方面都發揮着強大作用，其中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，多吃巧克力可以專業抗衰老......

1、因爲巧克力中的可可鹼是狗狗很難代謝的物質，所以這種成分對狗狗來說是有毒的。一旦可可鹼在狗狗體內積累到一定程度就會影響到狗狗的身體健康。2、狗狗吃了少量巧克力可能只是會發生嘔吐、腹瀉和不安，吃了大量的巧克......

對於巧克力，相信有很多的女生都特別的喜歡吃的，而且有不少的男生也是喜歡吃巧克力，喜歡吃巧克力的人通常吃巧克力得都比較多，而且巧克力的卡路里熱量都是比較多的，相對來說，那些肥胖的人大多也都是比較喜歡吃巧克力的，所以很......

黑巧克力之所以有益，是因爲生產巧克力的可可粉含有一種名叫黃烷醇的苦味物質，它是一種卓越的抗氧化劑，具有預防心臟病和抗癌作用。雖然在紅葡萄酒、水果、蔬菜以及茶葉當中都含有這種物質，但科學家的最新研究成果表明，黑巧......

情人節快到了，很多人送禮物都會選巧克力。可是送什麼巧克力可是有講究的，每種情人節巧克力都有各自不同的密語呢。來看看情人不同巧克力所代表的不同含義吧。推薦：玫瑰花的朵數所代表的意義TYPE1：薄荷巧克力代表你對情人：......

相信大部分人在想到情人節的時候，都會自然而然地將它和巧克力、鮮花等聯繫在一起，因爲它們都代表着濃濃的愛意，而巧克力中還分爲黑巧克力和白巧克力，兩者的含義也是大有不同，那麼到底白巧克力代表什麼意思呢?下面就跟着一......

巧克力如何挑更好教你挑巧克力技巧巧克力，是我們日常經常會吃到的甜食，特別是女生，如此愛不釋手的甜食，應該如何挑選才可以挑到最健康的呢？事不宜遲，下面就和小編一起來看一下吧。看外觀好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑，斷......

巧克力囊腫給病人帶來這麼大的痛苦，該怎麼治療呢？目前臨牀上應用很多藥物治療這種病，如內美通、丹那唑、桂枝茯苓膠囊等藥物。通過藥物作用讓病人暫時停經3～6個月，卵巢內子宮內膜也不會出血，這樣卵巢內的囊腫就可能縮小。絕......