平菇是我們常吃的一種蔬菜，大家都知道吃平菇的好處有很多，那麼平菇有什麼營養價值呢？平菇的營養價值平菇是煙酸、泛酸、鐵、銅和鉀的重要來源，而且含有豐富的維B6、纖維、核黃素和鋅。此外，平菇含有大量的生物活性植物化學......

大家道知道香菇裏面含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外，還含有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又......

蘑菇的營養成分：蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認爲，肉類和豆類食品中......

美國FDA的最新研究發現，用紫外線照射生長或剛採摘的新鮮蘑菇，能使蘑菇合成大量維生素D，並在美國食品和藥物管理局科學論壇上報告了這一研究結果。研究人員用紫外線燈照射採摘下來的新鮮白色圓蘑5分鐘，就產生了大量的維生......

平菇具有祛風散寒，舒筋活絡的功效，可用於腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症的輔助食療；平菇含有多種維生素及礦物質，可以改善人體新陳代謝，增強體質，具有調節自主神經功能等作用，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨......

平菇一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨並心血管疾病患者、尿道結石症患者及癌症患者尤其適宜。平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用。平菇的......

香菇的別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇香菇的功效與作用：性味甘、平、涼；人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。主治食慾不振、......

香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫生髮現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。吃香菇有助防感冒，是因爲香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用......

茶樹菇的別名：茶薪菇茶樹菇的功效與作用：性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。對腎虛、尿頻、水腫、風溼有獨特療效，對抗癌......

小編導讀：蘑菇也能吃出健康。據美國最近一項研究結果顯示，味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源，科學地食用蘑菇有益於骨骼健康。據美國最近一項研究結果顯示，味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源，科學地食用蘑菇......

蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他事物營養的吸收。蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋......

在我們的生活中，茶樹菇我們都可以見到，並且也經常吃到，茶樹菇味道鮮美、脆嫩爽口，而且寶寶吃了提高食慾，可以促進寶寶身體發育和智力發育，但是寶寶在吃茶樹菇的時候也有需要注意的地方，寶寶是比較容易過敏的體質，所以在吃的時......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所含的多糖類物質，具有降低......

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列爲上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。下面我們來看看女性常吃蘑菇有什麼好處吧。1.防治癌症研究發現，蘑菇類食物具有抗癌作用......

香菇作爲一種菌類的食物，被稱爲是蘑菇皇后，它能夠有效地抑制口腔疾病的產生，還能夠防止牙齒的腐蝕，可以有效的提高我們人體的免疫力，能夠促進兒童牙齒和骨骼的成長和發育，那麼香菇有這麼多的優點，當然也會有一些缺點，您知道吃......

1.蛋白質食物在平時生活中我們必須要保證蛋白質的充分攝取，比如像雞蛋、豆腐、牛奶、魚等，這類食物中所含有的蛋白質含量都非常的豐富，除此之外還都是優質蛋白。但是在補充蛋白質的食物一定要注意遵守高蛋白、低熱量的原......

蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他食物營養的吸收。另外，蘑菇還有其他食物無法取代的5大好處。蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等......

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營養專家建議肝......

蘑菇對於有兩大貢獻：1.替代主食：數據顯示，如果人們每餐用100克菌類代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可......

新鮮蘑菇也在秋季大量上市了，蘑菇有獨特的鮮味，而且營養豐富，下面我們來看看吃蘑菇的好處及蘑菇食譜。吃蘑菇的好處1、含維生素D維生素D的唯一植物性來源獲取維生素D的主要來源是皮膚接觸陽光照射，但它也存在於食物中。蘑......