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怎麼煲湯來護肝
肝病病人,尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。一、溼濁內阻型病人訴口淡、腹脹、浮腫、睏乏、舌苔白膩、爲溼邪困擾的症狀。食物宜清淡,避免過甜、油膩。可選用健脾......
2023-11-12
春季養生怎麼煲湯更營養
煲湯從製作和使用情況來看,煲湯可分兩種製作方法,一種是先煲好湯,用該湯製作湯菜;另一種是直接在容器中煲湯,連湯帶菜一起食用。前者可分爲白湯和清湯,並可作爲後者的原料;原材料可選用瘦肉、禽類、魚爲主,藥材可以選用黨蔘、......
2023-11-22
春季養生湯煲湯注意什麼 牢記五要素
轉眼睛已經到了春季了,很多人在這個季節都有煲湯的習慣。那麼你知道怎麼煲湯纔好呢?其實煲湯也是有技巧的,那麼你知道春季養生湯煲湯技巧嗎。下面就詳細去了解了解。其實春季養生湯不僅僅只有一種,在生活中有不少養生湯,那......
2023-10-19
喝湯應在飯前且溫度不可太燙
喝湯的溫度不宜太燙專家說,喝湯的溫度不宜太燙,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50℃以下的湯更適宜。對於煲湯時間,專家提醒說,不要過長,長時間加熱能破壞......
2023-11-20
煲湯越久越沒營養 煲湯8大注意事項
編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全1、選料要得當這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料,通常爲動物性原料,如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。......
2023-11-11
秋季適合用來煲湯的6種蔬菜
蓮藕中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的......
2023-11-06
煲湯食材 最適合秋季煲湯的13種食材
秋季是養生的季節,是最適合進補的季節,而煲湯是進補最簡單又有效的方法,想要煲一個好燙,食材的選擇很重要,想要進補中藥材是少不了的,今天就爲大家介紹秋季煲湯的中藥材及蔬菜都有哪些。適合秋季煲湯的7種中藥材1、百合百合......
2023-11-04
補腎壯陽的3種廣府湯的做法
廣府湯.黃精枸杞牛尾湯材料:牛尾、黃精、枸杞、桂圓、覆盆子、芡實、乾薑做法:煲煮3小時,老火湯補腎關鍵:牛尾、黃精、枸杞、覆盆子、芡實等都是滋陰補腎的佳品,既能補腎,又不會上火。食用人羣:牛尾給人想象,一定男人吃更好的......
2023-11-25
男子精神受刺激疑母親煲湯時投毒將其勒死
常言道:歡歡喜喜過大年,春節給人們最大的感受就是團圓和開心。每逢春節,大家新年的願望也是希望家人平平安安,健健康康。但年過花甲身爲人子的南寧男子趙某,因不幸喪子及妻子離異,精神受刺激,在2012龍年大年初二母親煲湯時,懷......
2023-11-19
煲湯要煲多久 決定煲湯時間的因素有哪些
煲湯是中國傳統的烹飪方式之一,它不僅能夠保留食材的營養成分,還能夠提高湯的口感和香味。然而,很多人對於煲湯的時間並不清楚,不知道應該煲多久才能達到最佳效果。下面我將爲大家介紹一些常見的煲湯時間和建議。首先,煲湯......
2023-10-17
中醫養肺 4款養肺煲湯食譜推薦
一般而言,肺氣虛者,宜食具有補益肺氣用途的食品;肺陰虛者,宜吃具有滋陰潤肺的食品。肺虛日久,常可累及脾與腎,故應共同吃些具有補脾益氣和補腎納氣用途的食品。凡肺虛者忌吃辛辣及菸酒,忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性寒之物,忌吃......
2023-11-02
胡蘿蔔湯做法 胡蘿蔔煲湯訣竅
冬季喝完熱乎乎的湯,暖胃又暖身,煲湯一般至少有兩種材料,胡蘿蔔也是可以煲湯的,煲湯看似簡單,卻有着很多訣竅,下面我們來看看煲胡蘿蔔湯的訣竅。1、玉米紅蘿蔔老雞湯食材:胡蘿蔔1根,玉米半根,老雞半隻,鹽適量、生薑數片做法:1、......
2023-11-03
不同的湯功效不同 煲湯注意事項
中國菜常見的煲湯,是將食材加上湯水,以小火慢燉細熬,秉持烹調時不加水、不開蓋,以簡單調味料調味之原則熬燉的湯品。編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全不同的湯功效不同(一)雞湯抗感冒:雞湯特別是母雞湯中的特殊養分,可加......
2023-11-10
砂仁的副作用有哪些 廣東煲湯常客竟然有這麼怪的禁忌
砂仁對於廣東的朋友來說,應該是一種非常熟悉的中藥材了,也經常作爲藥用,它的種類總共分爲三種,一種是廣東產的春砂仁,還有就是海南的殼砂,最後一種就是東南亞產的縮砂密。任何藥基本上都有一定的副作用,那麼砂仁的副作用是什......
2022-04-29
適合煲出好湯料的蔬菜
不少人喜歡用蔬菜煲湯,新鮮又有營養。各種新鮮蔬菜是鹼性食物,通過消化道進入人體內,可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態,有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解,隨尿排出體外,尤其以下幾種蔬菜。一、海帶性寒味鹹,有化痰、軟......
2023-11-15
脾胃虛弱吃了蘿蔔可能更加“虛”
常言道冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方。但吃蘿蔔也有禁忌,如脾虛者要少吃蘿蔔,脾胃虛弱吃了蘿蔔可能更加虛。脾虛者少吃蘿蔔。由於蘿蔔有下氣和消滯的作用,因此對於脾胃虛弱(表現爲胃納不佳、大便溏瀉),並且沒有積滯的人來說......
2023-11-23
煲湯要煲多久 煲湯的技巧
煲湯是中華傳統飲食文化的重要組成部分,也是家庭日常生活中常見的烹飪方式。煲湯的時間和火候直接影響湯的口感和營養成分的釋放。不同食材和口味的湯需要不同的煲湯時間,因此掌握煲湯的時間技巧和竅門十分重要。本文將......
2023-10-17
榴蓮殼煲湯的功效有哪些
榴蓮(durian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認爲東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地,以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡......
2023-11-14
夏季給寶寶煲湯 慎用中藥材
很多家長都喜歡煲湯的時候放一些中藥食材,雖然這些食材都有一定的滋補作用,對成人來說是有裨益的,然而對孩子來說不一定是好事。那麼,兒童靚湯能使用哪些中藥食材呢?其實給孩子煲湯,家長們選擇有健脾胃功效的中藥食材。一、......
2023-10-30
孕婦喝什麼湯好 孕婦煲湯食補大全
懷孕期間,爲了胎兒的健康,孕婦的飲食是格外地重要的。懷孕期間孕婦喝什麼湯好呢?煲湯的時候要注意些什麼?找到正確的孕婦煲湯食譜可以有效加強母體的營養,確保胎兒的全面營養。孕婦喝什麼湯好?孕婦喝什麼湯好美顏的孕初期好......
2022-04-24
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